5. Evalueer die kwaliteit van Europese voedsel (soos kaas, suiwelprodukte, verwerkte groente, ens.) op 'n skaal van 10 punte (die bymiddels, metodes, kontrole en waarborge wat gebruik word): 1 swak kwaliteit - 10 uitstekende kwaliteit.
3
5
5
6
redelik goed
6
6
melkprodukte en groente-8-10, vleisprodukte egter 3, want produkte bevat byna almal preserveermiddels en additiewe 621-625, gis, kleurmiddels ens. in die produkte word mielies en soja gebruik, die oorsprong en gmo-inhoud is onbekend. ook is diere ingespuit, en na die vleis word nog 'n spesiale stof bygevoeg om die voorkoms handelsmatig te maak, sodat dit meer weeg en beter hou. die voedselkwaliteit hang ook af van die verbouing, hoeveel daar bemes en met chemikalieë gespuit is. vissprodukte hang egter af van water suiwerheid en die konserwering in houers - glas of blik en natuurlik ook van additiewe in die vervaardiging.