Voedselallergeenopname

Geagte respondent,

Ek is Gabrielė Bistrevičiūtė, ’n tweedejaarstudent in Voedselveiligheid aan die Litause Universiteit vir Gesondheidswetenskappe, en ek werk tans aan my meestersproefskrif met die tema: “Allergeenontleding in voedselprodukte: etiketteringsoortredings, ’n verbruikersmeningsopname en ’n vergelyking van allergene in verskillende produkte”.

Ek nooi u uit om aan ’n anonieme opname deel te neem. Die doel daarvan is om verbruikers se kennis, ervaring en menings oor die etikettering van voedselallergene in Litaue en Europa te ondersoek.

U antwoorde sal slegs vir navorsingsdoeleindes gebruik word, ter voorbereiding van ’n meestersproefskrif. Die opname-resultate sal ontleed en as ’n geheel aangebied word, met die anonimiteit en vertroulikheid van respondente gewaarborg.

Lees die vrae asseblief aandagtig deur wanneer u die vraelys invul. Tensy anders aangedui, kies die enkele antwoord wat die beste pas. By sommige vrae kan u meer as een antwoord kies.

Dit sal ongeveer 5–7 minute neem om die opname te voltooi.

Indien u enige vrae oor die opname of navorsing het, kan u my per e-pos kontak:

[email protected]

Dankie vir u tyd en deelname aan die navorsing!

Resultate is net vir die skepper beskikbaar
Geskatte antwoordtyd

1. U ouderdom:

2. U geslag:

3. U opvoedkundige kwalifikasie:

4. Vir watter voedselprodukte is u allergies? (u kan verskeie opsies kies)

5. Hoe gereeld gaan u voedselproduk-etikette en bestanddele na wanneer u inkopies doen?

6. Waaraan gee u gewoonlik aandag op ’n produk se etiket?

7. Is dit maklik vir u om inligting oor allergene op voedselproduk-etikette te vind?

8. Hoe gereeld lees u die inligting oor allergene op die etiket voordat u ’n nuwe voedselproduk koop?

9. Het u al ooit ’n situasie ervaar waar ’n allergeen nie duidelik aangedui was nie?

10. Het u al ooit besluit om nie ’n voedselproduk te koop nie omdat die inligting oor allergene onduidelik was?

11. Hoe sou dit die gerieflikste wees om inligting oor allergene aan te bied?

12. Sou u die gebruik van ’n eenvormige stelsel van allergeensimbole op voedselprodukverpakkings ondersteun?

13. Beoordeel die stellings.

1 – stem glad nie saam nie

2 – stem nie saam nie

3 – stem nie saam of verskil nie

4 – stem saam

5 – stem heeltemal saam

12345
Allergene word duidelik op voedselproduk-etikette aangedui
Ek vind dit maklik om inligting oor allergene te verstaan
Ek vertrou die inligting wat voedselvervaardigers verskaf
Die etikettering van allergene in Litaue is voldoende
Produk-etikette kort duideliker inligting
Allergene behoort meer opvallend uitgelig te word
Verbruikers word voldoende oor voedselallergene ingelig
Daar is dikwels onsekerheid oor die veiligheid van die produk vir mense met allergieë

14. Watter van die volgende produkte word ingevolge Europese Unie-wetgewing as allergene geklassifiseer wat verpligtend gemerk moet word?

15. Is dit vir u duidelik wat die waarskuwing “Kan spore bevat...” beteken?

16. Wat dink u beteken die waarskuwing “Kan spore van grondboontjies bevat”?

17. Watter van die volgende stellings is korrek?