Vraelys oor lensies en rys vir inspekteurs en ontleders

Die doel van hierdie vraelys is om die kwaliteit van lensies en rys en hul bergingsomstandighede tydens veldinspeksies en analises te evalueer om seker te maak dat dit aan die goedgekeurde spesifikasies voldoen en veilig is vir verbruik. Ons vra dat jy die vorm akkuraat invul gebaseer op werklike waarnemings tydens die inspeksie. Hierdie data sal help om toesig te verbeter en die kwaliteit van voedselprodukte te waarborg.

Wat is jou ouderdom?

  1. 28 jaar
  2. 38
  3. 37
  4. 27
  5. 35
  6. die lewens is in god se hande.
  7. dertig
  8. 31

Wat is jou geslag?

Wat is jou opleidingsvlak?

  1. baccalaureus met lof
  2. ali
  3. postgraduate studies
  4. universitêr
  5. baccalaureus in volksgesondheid
  6. universiteit
  7. universiteit
  8. universitêre
  9. universitêr

Wat is jou posisie in die inspeksieveld?

  1. kwaliteitsinspekteur
  2. ek werk nie.
  3. geregistreer
  4. inspekteur
  5. gesondheidsbeampte
  6. inspekteur
  7. inspekteur
  8. chemiese ontleder en inspekteur
  9. inspekteur

Hoeveel jaar ondervinding het jy in die inspeksieveld?

  1. 2
  2. 1
  3. 8
  4. 2
  5. 3
  6. 2
  7. 22
  8. 1
  9. 4

Hoe belangrik is lensies in jou dieet?

Hoe belangrik is rys in jou dieet?

Hoeveel keer eet jy lensies per week?

Hoeveel keer eet jy rys per week?

Wat is die redes waarom jy lensies verbruik?

Voorkeur van die gesin

  1. ek gebruik dit nie.

Wat is die redes waarom jy rys verbruik?

Voorkeur van die gesin

  1. liefling
  2. gunsteling

Watter tipes lensies eet jy?

Bruin lensies

  1. hy is iemand

Wat is jou gunsteling metode om lensies voor te Berei?

In slaaie

  1. niks van dit

Het jy enige dieetbeperkings wat jou verbruik van lensies beïnvloed? (soos allergieë of voedselstoornisse)

  1. daar is geen beperkings nie.
  2. groete
  3. nee
  4. ontstekings (brand)
  5. nee
  6. nee
  7. geen
  8. nee
  9. nee

Gee jy voorkeur aan gemekte of droë lensies?

Watter tipes rys eet jy?

Wat is jou gunsteling metode om rys voor te berei?

Kabsa

  1. gekookte
  2. kabsa
  3. kapsie
  4. kabsa

Het jy enige dieetbeperkings wat jou verbruik van rys beïnvloed? (soos allergieë of voedselstoornisse)

  1. daar is nie.
  2. groet
  3. nee
  4. daar is niks nie.
  5. nee
  6. nee
  7. nee
  8. nee
  9. nee

Wat is die hoofinspeksie/analise standaarde vir lensieprodukte?

Geur

  1. vetverhouding
  2. ek weet nie.
  3. olie verhouding
  4. smeerkoers
  5. die geur

Wat is die hoofinspeksie/analise standaarde vir rysprodukte?

Geur

  1. die teenwoordigheid van swamme
  2. die geur
  3. aanwezigheid van swamme
  4. die geur

Wat is die algemene foute wat jy in lensieprodukte opmerk?

Nie voldoen aan kwaliteitstandaarde nie

  1. oortreffende slyting om kleur te verander
  2. oortollige smeer om kleur te verander
  3. oortollige smeermiddel om kleur te verander

Wat is die algemene foute wat jy in rysprodukte opmerk?

Nie voldoen aan kwaliteitstandaarde nie

  1. die teenwoordigheid van mikrobes
  2. die teenwoordigheid van mikroörganismes

Hoe evalueer jy die kwaliteit van lensieprodukte?

Mikrobiologiese inspeksie

  1. visuele chemie en mikrobiologie
  2. ek weet nie.
  3. visuele chemie en mikrobiologie

Hoe evalueer jy die kwaliteit van rysprodukte?

Mikrobiologiese inspeksie

  1. visueel, chemies en mikrobiologies.
  2. visueel, chemies en mikrobiologie
  3. mikrobiologiese toets

Wat is die verbeteringe wat gemaak kan word om die kwaliteit van lensieprodukte te verbeter?

Verbeter die kwaliteit en standaarde van inspeksie/analise

  1. elkeen wat genoemd is.
  2. korting van geldigheid
  3. elke man
  4. verval van geldigheid

Wat is die verbeteringe wat gemaak kan word om die kwaliteit van rysprodukte te verbeter?

Verbeter die kwaliteit en standaarde van inspeksie/analise

  1. elk m zkr
  2. verbeter die kwaliteit en verkort die houdbaarheid.
  3. enige vermelding
  4. verbeter die kwaliteit en verkort die geldigheid.

Het jy enige voorstelle om die inspeksieproses van lensieprodukte te verbeter?

  1. verminder die grootte van die lensverpakking.
  2. die nakoming van verskaffers aan die vereistes voor invoer en die uitvoering van veldtoetse.
  3. die akkuraatheid van inspeksie inspeksie met moderne stelsels inspeksie se hulpmiddels die inspekteur moet baie geleer wees kontroleer 'n aantal selfone
  4. die beklemtoning van die tipe verpakking en dit is beter dat die verpakking klein is, en die verbetering van bergingsprosesse. beheer van temperatuur in die pakhuise kan baie hoër wees as 25 grade.
  5. nee
  6. bepaal die hoeveelheid en tipe olie wat gebruik word vir polering.

Het jy enige voorstelle om die inspeksieproses van rysprodukte te verbeter?

  1. nee
  2. verpligting van verskaffers om aan die vereistes te voldoen voordat invoer plaasvind.
  3. precisie in inspeksie inspeksie met moderne stelsels inspeksie-toestelle die inspekteur moet baie geleer wees ondersoek van 'n aantal mobiele telefone
  4. die gevaar van rys word beïnvloed deur vog en dit kan deur swamme besmet word. dit is belangrik om op die soort verpakking te let, en dit is die beste dat die verpakking klein is, asook om die berging se proses te verbeter.
  5. nee
  6. nie vul van die vervoerstore met die produk nie

Wat is jou mening oor spesifikasie 4897:2015 (Spesifikasie van geskilde lensies), veral artikel 6.1.3: vry van lewende en dood insekte in al sy fases en dele?

  1. regverdig
  2. goed.
  3. goed
  4. lensies is min besmet met lewende insekte, maar word besmet tydens die oesfase met lewende insekte wat sterf en saam met die lensies bly tot dit verpakkings.
  5. goed
  6. goed

Wat is jou mening oor artikel 8.1.3 van die spesifikasie van geskilde lensies wat die gebruik van goedgekeurde plantaardige olies tydens die vervaardigingsproses toelaat, maar nie die gebruik van olie na die beëindiging van die vervaardigingsproses toelaat nie?

  1. dit word verwag dat daar geen bedrog in die produk sal wees nie.
  2. goed
  3. goed
  4. mikrobe groei in 'n olie middel in 'n lae persentasie, en hoe meer die lensies geolied word, hoe meer geskikte omgewing is dit vir die groei van lewende kontaminante. dit is nodig om 'n teenwoordigheid te bepaal van die oliën wat in die vervaardiging gebruik word.
  5. goed
  6. goed

Wat is jou mening oor spesifikasie 3795:2015 (Spesifikasie van gebroke rys), veral artikel 2.1.3: vry van lewende en dood insekte in al sy fases en dele?

  1. goed
  2. goed.
  3. goed
  4. dit kan nie sonder lewende boude wees nie, aangesien dit voortdurend besoedel word met lewende insekte, veral in die bergingsfase. hierdie insekte besoedeling is minder gevaarlik as die besoedeling deur swamme.
  5. goed
  6. goed

Het jy enige voorstelle vir byvoeging of verwydering in die twee spesifikasies?

  1. nee
  2. jy kan die woord "leeg" verwyder en dit vervang met "nie beïnvloedend" en "veranderend" omdat die rookplank die insekte doodmaak en hulle in die rys bly, en daarom kan dit nie leeg wees nie.
  3. nee
  4. nee

Watter tipe verpakking verkies jy vir die verpakking van lensieprodukte?

Watter tipe verpakking verkies jy vir die verpakking van rysprodukte?

Wat is die grootte van die verpakkings wat jy verkies vir lensieprodukte?

Wat is die grootte van die verpakkings wat jy verkies vir rysprodukte?

Het jy enige spesiale opleiding in die inspeksie van lensies en rysprodukte?

Wat is die tipe opleiding wat jy ontvang het in die veld van lensies?

  1. ek het nie opleiding ontvang nie.
  2. daar is nie.
  3. veldtoets

Wat is die tipe opleiding wat jy ontvang het in die veld van rys?

  1. ek het nie opleiding ontvang nie.
  2. daar is niks.
  3. terreininspeksie

Het jy enige spesiale gereedskap of tegnieke vir die analise van die kwaliteit van lensies en rys?

Wat is die spesiale gereedskap of tegnieke wat jy gebruik om die kwaliteit van lensies te analiseer?

  1. kontroleer die geur en kleur
  2. daar is nie net om dit na die laboratorium te stuur nie.
  3. nee
  4. die flits.

Wat is die spesiale gereedskap of tegnieke wat jy gebruik om die kwaliteit van rys te analiseer?

  1. deur teoretiese ondersoek
  2. daar is geen ander as om dit na die laboratorium te stuur nie.
  3. nee
  4. die flits
Skep jou opnameAntwoord op hierdie vraelys