İtalyan miqrasiyasının Karakas kulinariya mədəniyyətinə təsiri ilə bağlı sorğu

Hörmətli iştirakçı, bu sorğu Karakasın kulinariya mədəniyyətinə İtalyan miqrasiyasının təsiri ilə bağlı akademik tədqiqatın bir hissəsidir. Sizin iştirakınız könüllüdür, cavablar gizli saxlanacaq və yalnız akademik məqsədlər üçün istifadə ediləcək.

Nəticələr yalnız müəllifə aiddir

İtalyan miqrasiyasının Karakas kulinariya mədəniyyətinə təsiri ilə bağlı sorğu

A bölməsi — Ümumi məlumatlar: Yaşınız neçədir?

A bölməsi — Ümumi məlumatlar: Cinsiniz?

B bölməsi — İstehlak vərdişləri: İtalyan mətbəxini (pizza, makaron, çörəkçilik, dondurma və s.) nə dərəcədə tez-tez istehlak edirsiniz?

A bölməsi — Ümumi məlumatlar: Əldə etdiyiniz təhsil səviyyəsi nədir?

A bölməsi — Ümumi məlumatlar: Harada, Karakasda yaşayirsiniz?

B bölməsi — İstehlak vərdişləri: İtalyan mətbəxini ən çox harada istehlak edirsiniz?

B bölməsi — İstehlak vərdişləri: İtalyan mətbəxindən hansı yeməkləri sevirsiniz? (ən çox 3 seçimi qeyd edə bilərsiniz)

C bölməsi — Mədəniyyət təsiri: İtalyan mətbəxi Karakas kulinariya identitəsinin bir hissəsidir.

C bölməsi — Mədəniyyət təsiri: Karakasta italyan reseptləri Venesuela inqrediyentləri və zövqlərinə uyğunlaşmışdır.

C bölməsi — Mədəniyyət təsiri: İtalyan pizzacıları və çörəkçiləri şəhərin kulinariya mədəniyyətini zənginləşdirmişdir.

C bölməsi — Mədəniyyət təsiri: İtalyan miqrantları olmasaydı, Karakasta yemək mədəniyyəti fərqli olardı.

D bölməsi — Qiymətləndirmə və yanaşmalar: Azan tərkibli və ya autentik inqrediyentlərlə hazırlanan italyan yeməyi üçün daha çox pul ödəməyi istəyirsiniz?

D bölməsi — Qiymətləndirmə və yanaşmalar: Ailə bayramlarında (Milad, doğum günləri, yığıncaqlar) İtalyan yeməyi istehlak edirsinizmi?

D bölməsi — Qiymətləndirmə və yanaşmalar: Venesuela mədəniyyətində italyan kulinariya adət-ənənələrini qorumağın nə dərəcədə vacib olduğunu düşünürsünüz?

E bölməsi — Karakasda hazırlanmış italyan mətbəxi ilə orijinal italyan mətbəxi arasında hansı fərq görürsünüz (əgər dadmışsınızsa və ya istinad bilirsinizsə)?

E bölməsi — Karakasda İtalyan mətbəxi ilə bağlı şəxsi təcrübənizi paylaşmaq istəyirsiniz?