Food productions questionnaire

Jeg hader at lave madJeg hader at lave mad, men jeg elsker lækker mad og vil gerne kende principperne for madlavningJeg elsker at lave mad, men kun for mig selv og venner eller familieJeg elsker at lave mad, og at drive en restaurant er en af mine drømme

Køkkenudstyr og arbejdsorganisationPersonalets professionalisme og færdighederLeverandører og nye produkterMenuorganisationAlt og forbindelserne imellem

Jeg har arbejdet om sommeren/somrene i bar/restaurantNilJeg har hjulpet med at organisere velgørenhedsevents med noget madlavning inkluderetJeg har spist i barer/restauranter, og det er detJeg er i øjeblikket ansat i restaurant/bar/hotel

Jeg er interesseret i alle fagJeg føler, jeg er det forkerte stedJeg er kun interesseret i ledelsesfagJeg er kun interesseret i mad- og drikkevarerfagJeg er kun interesseret i hoteloperationsfag

Food productions questionnaire

Hvordan har jeg det med at lave mad

Hvis jeg var i restaurantens køkken, er de mest interessante ting

Min erfaring inden for mad og drikke er

Hvordan har jeg det med de studier, jeg har valgt