fordi, først og fremmest bliver maden tilberedt og dekoreret af kokken. hvis han altid fokuserer på præsentationen, kræver han ekstra løn. i sidste ende får forbrugerens pengepung hul.
god præsentation øger testen af mad.
folk kigger på maden.
det gør os mere ivrige efter at spise.. følt som om maden er lækker
fordi det vil være attraktivt
det skaber et godt indtryk
det fordubler værden af mad.
det øger appetitten
præsentationen er at se mad og så spise. fordi det tiltrækker til at spise denne mad.
fordi øjet ser mad, er sanserne vigtige for at kunne lide at spise.