Kvaliteten og betydningen af cateringtjenester for gæsterne på „Radisson Blu Hotel Lietuva“

Kære respondent,

Denne undersøgelse er lavet for at forberede bachelorarbejdet. Undersøgelsen er designet til at bestemme kvaliteten og betydningen af cateringtjenester for gæsterne på „Radisson Blu Hotel Lietuva“. Baseret på resultaterne vil vi drage konklusioner:

· om hotellet kan skelne mellem morgenmadens pris og værelsespriser;

· om det er værd at lave særlige tilbud til frokost og middag for hotelgæster;

· hvordan man kan tiltrække flere besøgende fra gaden.

Tak for svarene!!!

Resultaterne er offentligt tilgængelige

Nej (bedøm kun Radisson Blu Hotel Lietuva)Ja

Nej (spring til spørgsmål nr. 7)Ja

10 EUR15 EUR20 EUR

Jeg er ligeglad med, hvor meget jeg skal betaleJeg har ikke andre muligheder for morgenmadSUPER MORGENMAD er værd dette beløb

NejJa

FrokostMorgenmadAftensmadAlle lige vigtige

NejJa (spring til spørgsmål nr. 12)

Der var ingen litauiske retterKunne ikke lide miljøetVille have frokost ikke på hotelletPrisen er for høj

NejJa

A la carteBuffet (Svensk bord)Begge

Jeg er ligegladNejJa

Prisen svarer til kvalitetenPrisen er for højKvaliteten er lavFor denne kvalitet er prisen lav

Formelt møde/ KonferenceFritidForretning

1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
Radisson Blu Hotel Lietuva

Holiday Inn Vilnius

Novotel Vilnius Center

Artis Centrum Hotel

Best Western Hotel Vilnius

Panorama Hotel

1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
Servicens hastighed

Atmosfære

Generel tilfredshed

Smag af drikkevarer

Pris

Smag af mad

Variation af menu

Præsentation

Renlighed

Kvaliteten og betydningen af cateringtjenester for gæsterne på „Radisson Blu Hotel Lietuva“

1. Har du besøgt andre hotelrestauranter?

2. Hvis du har besøgt de andre hotelrestauranter, overvej kvaliteten af madservicen: 1 – meget dårlig; 10 – meget god

3. Har du haft morgenmad på restauranten Riverside under dit ophold på hotellet?

4. Hvordan vil du bedømme kvaliteten af SUPER MORGENMAD? 1 – meget dårlig; 10 – meget god

5. Hvilket beløb kunne du vurdere morgenmaden til?

6. Hvorfor ville du betale det angivne beløb?

7. Ville du gerne have et separat beløb for indkvartering og et separat beløb for cateringtjenester?

8. Hvilket måltid er det vigtigste for dig under dit ophold på hotellet?

9. Spiser du frokost på hotelrestauranten „Riverside“?

10. Hvorfor spiste du ikke frokost i restauranten „Riverside“?

11. Ville du have frokost til den specielle pris?

12. På hvilken måde spiste du?

13. Ville du gerne se flere litauiske traditionelle retter på menuen?

14. Hvad bestemmer din beslutning om at spise frokost på hotellet?

15. Hvordan vil du bedømme prisen og kvaliteten af maden i restauranten „Riverside“?

16. Hvilket land kommer du fra?

17. Din alder

18. Hvad er formålet med dit besøg?