5. Vurder kvaliteten af europæisk mad (f.eks. ost, mejeriprodukter, forarbejdede grøntsager osv.) på en skala fra 1 til 10 (de anvendte tilsætningsstoffer, metoder, kontrol og garantier): 1 dårlig kvalitet - 10 fremragende kvalitet.
3
5
5
6
rigtig god
6
6
mejeriprodukter og grøntsager - 8-10, kødprodukter dog 3, da produkterne næsten alle indeholder konserverings- og tilsætningsstoffer 621-625, gær, farvestoffer osv. produkterne indeholder majs og soja, oprindelse og gmo-indhold kendes ikke. derudover er dyrene blevet injiceret, og der tilsættes endnu et specielt stof til kødet for at forbedre udseendet, så det vejer mere og holder sig bedre. fødevarekvaliteten afhænger også af opdrættet, hvor meget der er gødet og sprøjtet med kemikalier. fiskeriprodukter afhænger derimod af vandrensning og konservering i emballage - glas eller blik og selvfølgelig også af tilsætningsstoffer i fremstillingen.