Faktoren, die die Kaufentscheidung für Fischprodukte beeinflussen

Der Fragebogen richtet sich an Verbraucher von Fisch und Fischprodukten, und durch seine Ausfüllung soll die Präferenz der Verbraucher sowie die Faktoren, die die Kaufentscheidung beeinflussen, hervorgehoben werden.

 

Die Wohnumgebung

Bildung

Eingebundenheit in Aktivitäten

Berufsfeld

Alter

Konsumieren Sie Fisch und Fischprodukte?

Welche der folgenden Fisch- und Fischprodukte bevorzugen Sie? (Mehrfachauswahl)

Wo kaufen Sie Fischprodukte für den eigenen Verbrauch? (Mehrfachauswahl)

Bei der Auswahl eines Fischprodukts ist der Preis wichtig

Bei der Auswahl eines Fischprodukts ist die scheinbare Frische wichtig

Bei der Auswahl eines Fischprodukts ist das Haltbarkeitsdatum wichtig

Bei der Auswahl eines Fischprodukts ist die Herkunft des Fisches wichtig

Bei der Auswahl eines Fischprodukts ist die Aufzuchtbedingungen des Fisches (Wasser, Boden) wichtig

Bei der Auswahl eines Fischprodukts ist die Fütterung des Fisches wichtig

Bei der Auswahl eines Fischprodukts sind die Transportbedingungen des Fisches wichtig

Bei der Auswahl eines Fischprodukts sind die Lagerbedingungen des Fisches wichtig

Bei der Auswahl eines Fischprodukts sind die Verarbeitungsbedingungen des Fisches wichtig

Die Verfügbarkeit von Informationen über die Qualität von Fischprodukten

Das Vorhandensein einer angemessenen Kennzeichnung

Zugriff auf Informationen zur Qualität von Fischprodukten (Rückverfolgbarkeit) direkt im Geschäft (Nutzung von Info-Kiosken)

Zugriff auf Informationen zur Qualität von Fischprodukten (Rückverfolgbarkeit) unter Verwendung mobiler Geräte (Handy / Tablet)

Zugriff auf Informationen zur Qualität von Fischprodukten (Rückverfolgbarkeit) über den persönlichen Computer

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