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Questionario sulla produzione alimentare
Con questo sondaggio intendo comprendere gli interessi e i bisogni di base nel nostro corso
Risultati disponibili pubblicamente
Come mi sento riguardo alla cucina
Odio cucinare
Odio cucinare, ma amo il cibo gustoso e mi piace conoscere i principi della cucina
Amo cucinare, ma solo per me stesso e per amici o familiari
Amo cucinare e gestire un ristorante è uno dei miei sogni
Se fossi dentro la cucina di un ristorante, le cose più interessanti sono
Attrezzature da cucina e organizzazione del lavoro
Professionalità e competenze del personale
Fornitori e nuovi prodotti
Organizzazione del menu
Tutto e le connessioni tra di essi
La mia esperienza nel settore alimentare e delle bevande è
Ho lavorato in estate/estati in un bar/ristorante
Nessuno
Ho aiutato a organizzare eventi di beneficenza con un po' di cucina inclusa
Ho mangiato in bar/ristoranti e basta
Attualmente sono impiegato in un ristorante/bar/hotel
Come mi sento riguardo agli studi che ho scelto
Sono interessato a tutte le materie
Sento di essere nel posto sbagliato
Sono interessato solo alle materie di Management
Sono interessato solo alle materie di Alimentazione e Bevande
Sono interessato solo alle materie Operazioni Alberghiere
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