이탈리아 이민이 카라카스 요리에 미친 영향에 대한 설문조사

참여자님께, 이 설문조사는 카라카스의 음식 문화에 대한 이탈리아 이민의 영향을 연구하기 위한 것입니다. 참여는 자발적이며, 응답은 기밀이 유지되고 오직 학문적 목적으로만 사용됩니다.

결과는 저자만 볼 수 있습니다

섹션 A — 일반 정보: 나이가 어떻게 되십니까?

섹션 A — 일반 정보: 성별은 무엇입니까?

섹션 B — 소비 습관: 이탈리아 음식을 얼마나 자주 소비하십니까? (피자, 파스타, 제과, 아이스크림 등)

섹션 A — 일반 정보: 학력은 어떻게 되십니까?

섹션 A — 일반 정보: 카라카스의 어느 지역에 거주하십니까?

섹션 B — 소비 습관: 이탈리아 음식을 어디에서 가장 자주 소비하십니까?

섹션 B — 소비 습관: 가장 좋아하는 이탈리아 요리는 무엇입니까? (최대 3가지 선택 가능)

섹션 C — 문화적 인식: 이탈리아 음식은 카라카스의 음식 정체성의 일부입니다.

完全不同意
完全同意

카라카스의 이탈리아 요리법은 재료와 베네수엘라의 취향에 맞게 조정되었습니다.

完全不同意
完全同意

피자 가게와 이탈리아 제과점은 도시의 음식 문화를 풍부하게 했습니다.

完全不同意
完全同意

이탈리아 이민자들이 없었다면, 카라카스의 음식은 달라졌을 것입니다.

完全不同意
完全同意

섹션 D — 평가 및 태도: 아르티잔 방식으로 진정한 재료로 만든 이탈리아 요리에 대해 더 많은 비용을 지불할 의향이 있습니까?

섹션 D — 평가 및 태도: 가족의 행사 (크리스마스, 생일, 모임)에서 이탈리아 음식을 소비합니까?

섹션 D — 평가 및 태도: 베네수엘라 문화 내에서 이탈리아 요리 전통을 보존하는 것이 얼마나 중요하다고 생각하십니까?

섹션 E — 카라카스에서 준비된 이탈리아 음식과 원래 이탈리아 음식을 비교할 때 어떤 차이가 있다고 느끼십니까?

섹션 E — 카라카스에서의 이탈리아 음식과 관련된 개인적인 경험을 공유하시겠습니까?