Anketos apie lęšius ir ryžius inspektoriams ir analitikams

Šios apklausos tikslas yra įvertinti lęšių ir ryžių kokybę bei jų laikymo sąlygas patikrinimų ir analizės metu, kad būtų užtikrinta, jog jie atitinka patvirtintas specifikacijas ir yra saugūs vartoti. Prašome užpildyti formą tiksliai, remdamiesi faktiškais pastebėjimais per apžiūrą. Šie duomenys prisideda prie geresnės kontrolės ir produktų maisto kokybės užtikrinimo.

Kiek jums metų?

  1. 28 metų
  2. 38
  3. 37
  4. dvidešimt septyni
  5. trisdešimt penki
  6. amžiumi rūpinasi dievas.
  7. trisdešimt
  8. 31

Kokia jūsų lytis?

Kokia jūsų išsilavinimo pakopa?

  1. bakalauras su pagyrimu
  2. ali
  3. aukštasis mokslas
  4. universitetas
  5. viešosios sveikatos bakalauro laipsnis
  6. universitetas
  7. universitetinis
  8. universiteto
  9. universitetinis

Koks jūsų darbas inspekcijos srityje?

  1. kokybės inspektorius
  2. nedirbtu.
  3. įrašytas
  4. inspektorius
  5. sveikatos pareigūnas
  6. inspektorius
  7. inspektorius
  8. chemijos analitikas ir inspektorius
  9. inspektorius

Kiek metų patirties turite inspekcijos srityje?

  1. 2
  2. 1
  3. 8
  4. 2
  5. 3
  6. 2
  7. 22
  8. 1
  9. 4

Kiek svarbūs lęšiai jūsų mitybos sistemoje?

Kiek svarbūs ryžiai jūsų mitybos sistemoje?

Kiek kartų per savaitę vartojate lęšius?

Kiek kartų per savaitę vartojate ryžius?

Kokios priežastys skatina jus vartoti lęšius?

Seimos mėgstamiausias

  1. naudoju.

Kokios priežastys skatina jus vartoti ryžius?

Seimos mėgstamiausias

  1. mėgstamiausias
  2. mėgstamiausias

Kokius lęšių tipus vartojate?

Rudieji lęšiai

  1. hec biri

Koks jūsų mėgstamiausias būdas paruošti lęšius?

Salotose

  1. niekas

Ar turite kokių nors mitybos apribojimų, kurie veikia lęšių vartojimą? (pvz., alergijos ar mitybos sutrikimai)

  1. nėra jokių apribojimų.
  2. ačiū
  3. ne.
  4. sutrikimai (degimas)
  5. ne.
  6. ne.
  7. ne.
  8. ne.
  9. ne.

Ar renkatės blizgius ar sausus lęšius?

Kokius ryžių tipus vartojate?

Koks jūsų mėgstamiausias būdas paruošti ryžius?

Kabsa

  1. virti
  2. kabsa
  3. kabsa
  4. kabsa

Ar turite kokių nors mitybos apribojimų, kurie veikia ryžių vartojimą? (pvz., alergijos ar mitybos sutrikimai)

  1. nėra.
  2. atsiprašau
  3. ne.
  4. nėra.
  5. ne
  6. ne
  7. ne.
  8. ne.
  9. ne.

Kokie yra pagrindiniai lęšių produkto inspekcijos/analizės standartai?

Skonis

  1. teptuvų procentas
  2. nežinau
  3. tepimo santykis
  4. tepalo santykis
  5. skonis

Kokie yra pagrindiniai ryžių produkto inspekcijos/analizės standartai?

Skonis

  1. grybelių buvimas
  2. skonis
  3. grybų buvimas
  4. skonis

Kokios yra dažniausios klaidos, kurias pastebite lęšių produkte?

Nekokybiškumas

  1. perteklinis tepimas keičiant spalvą
  2. perteklinis tepimas, kad pasikeistų spalva.
  3. perteklinis tepimas keičiant spalvą

Kokios yra dažniausios klaidos, kurias pastebite ryžių produkte?

Nekokybiškumas

  1. mikrobų buvimas
  2. mikrobų buvimas

Kaip vertinate lęšių produkto kokybę?

Mikrobiologinis patikrinimas

  1. akių chemija ir mikrobiologija
  2. nesu tikras
  3. optinė chemija ir mikrobiologija

Kaip vertinate ryžių produkto kokybę?

Mikrobiologinis patikrinimas

  1. optika, chemija ir mikrobiologija
  2. optinis, cheminis ir mikrobiologinis
  3. mikrobiologinė analizė

Kokios patobulinimo priemonės galėtų pagerinti lęšių produkto kokybę?

Inspekcijos/analizės kokybės ir standartų tobulinimas

  1. kiekvienas m žodis
  2. galiojimo termino sutrumpinimas
  3. kiekvienas minimas
  4. galiojimo termino sutrumpinimas

Kokios patobulinimo priemonės galėtų pagerinti ryžių produkto kokybę?

Inspekcijos/analizės kokybės ir standartų tobulinimas

  1. kiekvienas minimas
  2. kokybės tobulinimas ir galiojimo laikotarpio trumpinimas.
  3. kiekvienas, kuris paminėjo.
  4. kokybės gerinimas ir galiojimo laiko sutrumpinimas

Ar turite pasiūlymų, kaip patobulinti lęšių produkto inspekcijos procesą?

  1. sumažinti lęšių pakuočių dydį.
  2. tiekėjų atitiktis reikalavimams prieš importuojant ir lauko bandymų vykdymas.
  3. tikslumas tikrinime patikrinimas moderniomis sistemomis tikrinimo priemonės tikrinimo inspektorius turi būti labai išsilavinęs patikrinkite kelių telefonų skaičių
  4. pabrėžti pakuotės tipą, geriausia, kad pakuotė būtų maža, ir tobulinti sandėliavimo operacijas, kontroliuoti temperatūrą sandėliuose, ji gali būti daug aukštesnė už 25 laipsnius.
  5. ne.
  6. nustatyti kiekį ir kokybę aliejaus, naudojamo poliravimui.

Ar turite pasiūlymų, kaip patobulinti ryžių produkto inspekcijos procesą?

  1. ne.
  2. tiekėjų įsipareigojimai prieš importą.
  3. tikslumas tikrinime tikrinimas moderniomis sistemomis tikrinimo priemonės tikrinimo inspektorius turi būti labai išsilavinęs patikrinti kelis mobiliuosius telefonus
  4. rizikas, kad ryžiai veikia drėgmę, todėl jie gali užsikrėsti grybeliu, ir svarbu atkreipti dėmesį į pakuotės tipą. geriausia, kad pakuotė būtų maža ir optimizuoti saugojimo procesus.
  5. ne.
  6. pervežimo konteinerių neužpildymas produktu

Koks jūsų nuomonė apie specifikaciją 4897:2015 (nuluptų lęšių specifikacija), ypač punktą 6.1.3, kuriame teigiama, kad produktas turi būti be gyvų ir mirusių kenkėjų visose jų formose ir dalyse?

  1. teisinga
  2. gera
  3. gera
  4. lęšiai yra mažai užkrėsti gyvomis vabzdžiais, tačiau derliaus nuėmimo metu jie gali būti užkrėsti gyvomis vabzdžiais, kurie miršta kartu su jais ir lieka iki pakavimo.
  5. gerai
  6. gera

Koks jūsų nuomonė apie punktą 8.1.3 specifikacijoje nuluptiems lęšiams, kad leidžiama naudoti tik leistinas augalines aliejus gamybos proceso metu ir neleidžiama naudoti aliejų blizginant lęšius po gamybos proceso?

  1. tikimasi, kad produktas nebus suklastotas.
  2. gera
  3. gerai
  4. mikrobai augti aliejaus aplinkoje, tačiau tik nedideliu kiekiu. todėl, kuo daugiau aliejaus dedama į lęšius, tuo tinkamesnė aplinka gyvoms teršalinėms. reikia nustatyti metodą, kaip aptikti naudojamus aliejus gamyboje.
  5. gerai
  6. gera

Koks jūsų nuomonė apie specifikaciją 3795:2015 (miltų ryžių specifikacija), ypač punktą 2.1.3, kuriame teigiama, kad jis turi būti be gyvų ir mirusių kenkėjų visose jų formose ir dalyse?

  1. gera
  2. gera
  3. gerai
  4. negali būti be gyvų vabzdžių, ypač todėl, kad jis nuolat teršiasi gyvais vabzdžiais, ypač sandėliavimo etape. šie vabzdžių užteršimai yra mažiau pavojingi nei užteršimai, kuriuos sukelia grybeliai.
  5. gerai
  6. gera

Ar turite pasiūlymų dėl papildymo arba šalinimo iš dviejų specifikacijų?

  1. ne.
  2. galima ištrinti žodį „tuščias“ ir jį pakeisti žodžiais „neturintis poveikio“ ir „keičiamas“, nes garinimas nužudo kenkėjus, kurie lieka ryžiuose, taigi jis negali būti tuščias.
  3. ne.
  4. ne.

Kokios pakuotės jums labiau patinka lęšių produktui?

Kokios pakuotės jums labiau patinka ryžių produktui?

Kokio dydžio pakuotės jums labiau patinka lęšių produktui?

Kokio dydžio pakuotės jums labiau patinka ryžių produktui?

Ar turite kokių nors specialių mokymų lęšių ir ryžių produktų inspekcijos srityje?

Kokio tipo mokymą gavote lęšių srityje?

  1. negavau mokymo.
  2. nėra.
  3. lauko patikrinimas

Kokio tipo mokymą gavote ryžių srityje?

  1. negavau mokymo.
  2. nėra.
  3. lauko patikrinimas

Ar turite specialių priemonių ar technikų analizuoti lęšių ir ryžių kokybę?

Kokias specialias priemones ar technikas naudojate lęšių kokybei analizuoti?

  1. patikrinti kvapą ir spalvą.
  2. nėra tik siųsti į laboratoriją.
  3. ne
  4. apšvietimas

Kokias specialias priemones ar technikas naudojate ryžių kokybei analizuoti?

  1. teorinis atskleidimas
  2. nėra kito pasirinkimo, kaip tik siųsti ją į laboratoriją.
  3. ne.
  4. šviesos šaltinis
Sukurk savo anketąAtsakyti į šią anketą