Ar kritikai turėtų vertinti vyną per kelias dienas ar tiesiog atidaryti butelį, paragauti ir padaryti išvadas?

Žinome, kad daugelis mūsų klientų naudoja trečiųjų šalių apžvalgas iš vyno kritikos, kad padėtų priimti sprendimą dėl pirkimo.

Praeitą mėnesį buvome nustebinti perskaitę vyno pramonės žurnalo redaktoriaus nuomonę, kuris teigė, kad vyno vertinimas per valandas ar kelias dienas, kad pamatytum, kaip jis vystosi, yra „atsisakymas“.

Anthony Madigan, „Wine Business Magazine“ redaktorius, tęsė:

„Nes, iš tiesų, kas, išskyrus kelis fanatikus vyno pramonėje, domėtųsi, kaip vynas vystosi po to, kai jis buvo atidarytas kelias dienas? Dauguma žmonių tiesiog nori išgerti butelį iš karto.“

Labai norėtume sužinoti, ką apie tai manote.