Anketas par itāļu migrācijas ietekmi uz Karamangas gastronomiju

Cienījamais dalībniek, šī anketa ir daļa no akadēmiskās izpētes par itāļu migrācijas ietekmi uz Karamangas gastronomisko kultūru. Jūsu līdzdalība ir brīvprātīga, atbildes būs konfidenciālas un izmantotas tikai akadēmiskos nolūkos.

Rezultāti pieejami tikai autoram

Anketas par itāļu migrācijas ietekmi uz Karamangas gastronomiju

A daļa — Vispārīgie dati: Cik jums gadu?

A daļa — Vispārīgie dati: Kas ir jūsu dzimums?

B daļa — Patēriņu ieradumi: Cik bieži jūs lietojat itāļu ēdienus (pica, makaroni, maiznīca, saldētas uzkodas utt.)?

A daļa — Vispārīgie dati: Kāds ir jūsu izglītības līmenis?

A daļa — Vispārīgie dati: Kurā vietā Karamangā jūs dzīvojat?

B daļa — Patēriņu ieradumi: Kurā vietā jūs biežāk lietojat itāļu ēdienus?

B daļa — Patēriņu ieradumi: Kādi ir jūsu iecienītākie itāļu ēdieni? (varat atzīmēt līdz 3 variantus)

C daļa — Kultūras uztvere: Itāļu ēdieni ir daļa no Karamangas gastronomiskās identitātes.

C daļa — Kultūras uztvere: Itāļu receptes Karamangā ir pielāgotas Venezuelā esošajām sastāvdaļām un gaumēm.

C daļa — Kultūras uztvere: Itāļu picērijas un maiznīcas ir bagātinājušas pilsētas gastronomiju.

C daļa — Kultūras uztvere: Ja itāļu imigranti nebūtu ieradušies, ēdiens Karamangā būtu citādāks.

D daļa — Novērtējums un attieksmes: Vai jūs būtu gatavs maksāt vairāk par itāļu ēdienu, kas pagatavots ar roku vai izmantojot autentiskas sastāvdaļas?

D daļa — Novērtējums un attieksmes: Vai jūs lietojat itāļu ēdienus ģimenes svinībās (Ziemassvētkos, dzimšanas dienās, sanāksmēs)?

D daļa — Novērtējums un attieksmes: Cik svarīgi, jūsuprāt, ir saglabāt itāļu kulinārijas tradīcijas Venezuelā?

E daļa — Kādas atšķirības jūs redzat starp Karamangā gatavoto itāļu ēdienu un oriģinālo itāļu (ja esat to izmēģinājis vai zināt atsauces)?

E daļa — Vai vēlaties dalīties ar kādu personīgu pieredzi saistībā ar itāļu ēdieniem Karamangā?