Borang mengenai Pengeluar Lentil dan Nasi untuk Pemeriksa dan Analis

Tujuan borang ini adalah untuk menilai kualiti lentil dan nasi serta keadaan penyimpanannya semasa pemeriksaan lapangan dan analisis bagi memastikan ia mematuhi spesifikasi yang ditetapkan dan keselamatan penggunaan. Kami memohon anda mengisi borang ini dengan teliti berdasarkan pemerhatian sebenar semasa pemeriksaan. Data ini akan menyumbang kepada peningkatan pengawasan dan memastikan kualiti produk makanan.

Apakah umur anda?

  1. 28 tahun
  2. 38
  3. 37
  4. 27
  5. 35
  6. umur adalah di tangan tuhan.
  7. 30
  8. 31

Apakah jantina anda?

Apakah tahap pendidikan anda?

  1. ijazah kepujian
  2. ali
  3. pengajian tinggi
  4. universiti
  5. ijazah sarjana muda kesihatan awam
  6. universiti
  7. universiti
  8. universiti
  9. universiti

Apakah pekerjaan anda dalam bidang pemeriksaan?

  1. pemeriksa kualiti
  2. saya tidak bekerja.
  3. direkod
  4. pemeriksa
  5. pegawai kesihatan
  6. pemeriksa
  7. menteri
  8. penganalisis dan pemeriksa kimia
  9. pengawas

Berapa tahun pengalaman yang anda ada dalam bidang pemeriksaan?

  1. 2
  2. 1
  3. 8
  4. 2
  5. 3
  6. 2
  7. 22
  8. 1
  9. 4

Betapa pentingnya lentil dalam diet anda?

Betapa pentingnya nasi dalam diet anda?

Berapakah kali anda makan lentil dalam seminggu?

Berapakah kali anda makan nasi dalam seminggu?

Apakah sebab-sebab yang mendorong anda untuk mengambil lentil?

Kegemaran keluarga

  1. saya tidak menggunakan.

Apakah sebab-sebab yang mendorong anda untuk mengambil nasi?

Kegemaran keluarga

  1. pilihan
  2. mufaddal

Apakah jenis lentil yang anda makan?

Lentil Coklat

  1. hec biri

Apakah cara penyediaan lentil yang anda suka?

Dalam salad

  1. tiada satu pun

Adakah anda mempunyai sebarang sekatan diet yang mempengaruhi pengambilan lentil? (seperti alahan atau gangguan pemakanan)

  1. tiada sekatan.
  2. selamat tinggal
  3. tidak
  4. gangguan (pedih)
  5. tidak
  6. tidak
  7. baiklah, saya akan membantu anda. sila berikan teks yang ingin diterjemahkan.
  8. tidak
  9. tidak

Adakah anda lebih suka lentil yang berkilat atau kering?

Apakah jenis nasi yang anda makan?

Apakah cara penyediaan nasi yang anda suka?

Kebsa

  1. rebus
  2. kabsa
  3. kabsah
  4. kabsah

Adakah anda mempunyai sebarang sekatan diet yang mempengaruhi pengambilan nasi? (seperti alahan atau gangguan pemakanan)

  1. tiada.
  2. maaf
  3. tidak
  4. tiada.
  5. tidak
  6. tidak
  7. saya tidak.
  8. tidak
  9. tidak

Apakah kriteria pemeriksaan/analisis utama untuk produk lentil?

Perisa

  1. nisbah pelinciran
  2. saya tidak tahu
  3. nisbah pelinciran
  4. nisbah pelinciran
  5. rasa

Apakah kriteria pemeriksaan/analisis utama untuk produk nasi?

Perisa

  1. terdapat kulat
  2. rasa
  3. ada kulat
  4. perisa

Apakah kesilapan biasa yang anda perhatikan dalam produk lentil?

Tidak mematuhi piawaian kualiti

  1. pelinciran berlebihan untuk menukar warna
  2. pelinciran berlebihan untuk mengubah warna
  3. pelinciran berlebihan untuk menukar warna

Apakah kesilapan biasa yang anda perhatikan dalam produk nasi?

Tidak mematuhi piawaian kualiti

  1. kehadiran mikrob
  2. kehadiran mikroba

Bagaimana anda menilai kualiti produk lentil?

Pemeriksaan mikrobiologi

  1. mikrobiologi dan kimia visual
  2. saya tidak tahu
  3. mikrobiologi dan kimia visual

Bagaimana anda menilai kualiti produk nasi?

Pemeriksaan mikrobiologi

  1. optik, kimia, dan mikrobiologi
  2. visual, kimia, dan mikrobiologi.
  3. pemeriksaan mikrobiologi

Apakah penambahbaikan yang boleh dilakukan untuk meningkatkan kualiti produk lentil?

Meningkatkan kualiti dan piawaian pemeriksaan/analisis

  1. setiap yang disebut
  2. pemendekan tempoh sah
  3. setiap yang disebut
  4. penyingkatan tempoh sah

Apakah penambahbaikan yang boleh dilakukan untuk meningkatkan kualiti produk nasi?

Meningkatkan kualiti dan piawaian pemeriksaan/analisis

  1. setiap yang disebut
  2. meningkatkan kualiti dan memendekkan tempoh sah.
  3. setiap yang disebut
  4. meningkatkan kualiti dan memendekkan tempoh sah.

Adakah anda mempunyai sebarang cadangan untuk memperbaiki proses pemeriksaan produk lentil?

  1. mengurangkan saiz bungkusan untuk lentil.
  2. pematuhan pembekal terhadap syarat sebelum import dan melakukan ujian lapangan.
  3. ketepatan dalam pemeriksaan pemeriksaan dengan sistem moden peralatan pemeriksaan pemeriksa harus sangat berpendidikan memeriksa sejumlah telefon bimbit
  4. penekanan ke atas jenis pembungkusan dan lebih baik menggunakan pembungkusan kecil serta meningkatkan operasi penyimpanan dengan mengawal suhu di dalam gudang yang mungkin lebih tinggi banyak daripada 25 darjah.
  5. tidak
  6. menentukan kuantiti dan jenis minyak yang digunakan untuk penggilapan.

Adakah anda mempunyai sebarang cadangan untuk memperbaiki proses pemeriksaan produk nasi?

  1. tidak
  2. kepatuhan pembekal terhadap syarat sebelum pengimportan.
  3. ketepatan dalam pemeriksaan pemeriksaan dengan sistem moden alat pemeriksaan inspektor pemeriksaan harus sangat berpendidikan memeriksa beberapa telefon bimbit
  4. bahaya nasi dipengaruhi oleh kelembapan dan seterusnya boleh tercemar dengan kulat. penting untuk menekankan jenis pembungkusan, dan sebaiknya menggunakan pembungkusan yang kecil serta meningkatkan proses penyimpanan.
  5. tidak
  6. tidak mengisi bekas pengangkutan dengan produk.

Apakah pendapat anda mengenai spesifikasi 4897:2015 (Spesifikasi Lentil Dikupas) khususnya klausa 6.1.3 Bebas dari serangga hidup dan mati dalam semua tahap dan bahagian?

  1. betul
  2. baiklah
  3. baik.
  4. lentil mempunyai sedikit pencemaran oleh serangga hidup, tetapi ia tercemar pada peringkat penuaian dengan serangga hidup yang mati dan tinggal sehingga pembungkusan.
  5. baik
  6. baik.

Apakah pendapat anda mengenai klausa 8.1.3 dalam spesifikasi lentil dikupas yang membenarkan penggunaan minyak sayuran yang dibenarkan dalam makanan semasa proses pengeluaran sahaja dan tidak membenarkan penggunaan minyak untuk mengilat lentil selepas selesai proses pengeluaran?

  1. dijangka tiada penipuan dalam produk.
  2. baiklah
  3. baik
  4. mikroba berkembang dalam medium berasaskan minyak pada kadar yang rendah. oleh itu, semakin banyak minyak digunakan pada kacang hijau, ia akan menjadi persekitaran yang sesuai untuk pertumbuhan pencemar hidup. adalah penting untuk menentukan mekanisme untuk mengesan minyak yang digunakan dalam pengeluaran.
  5. baik
  6. baik

Apakah pendapat anda mengenai spesifikasi 3795:2015 (Spesifikasi Nasi Patah) khususnya klausa 2.1.3 Bebas dari serangga hidup dan mati dalam semua tahap dan bahagian?

  1. baik
  2. baik.
  3. baik
  4. tidak boleh bebas dari serangga hidup, terutama sekali kerana ia sentiasa tercemar dengan serangga hidup terutamanya dalam fasa penyimpanan. pencemaran serangga ini kurang berbahaya berbanding dengan pencemaran kulat.
  5. baik
  6. baik.

Adakah anda mempunyai cadangan untuk penambahan atau penolakan dalam kedua-dua spesifikasi tersebut?

  1. tidak
  2. kata "خاليا" boleh dibuang dan digantikan dengan "غير مؤثرة" dan "مغيرة" kerana pengasapan membunuh serangga dan tetap berada dalam nasi, dan oleh itu tidak mungkin menjadi "خاليا".
  3. saya tidak.
  4. tidak

Apakah jenis pembungkusan yang anda lebih suka untuk membungkus produk lentil?

Apakah jenis pembungkusan yang anda lebih suka untuk membungkus produk nasi?

Apakah saiz pembungkusan yang anda lebih suka untuk membungkus produk lentil?

Apakah saiz pembungkusan yang anda lebih suka untuk membungkus produk nasi?

Adakah anda mempunyai sebarang latihan khusus dalam bidang pemeriksaan produk lentil dan nasi?

Apakah jenis latihan yang anda terima dalam bidang lentil?

  1. saya tidak mendapat latihan.
  2. tiada.
  3. pemeriksaan lapangan

Apakah jenis latihan yang anda terima dalam bidang nasi?

  1. saya tidak mendapat latihan.
  2. tiada apa-apa
  3. pemeriksaan lapangan

Adakah anda mempunyai sebarang alat atau teknik khas untuk menganalisis kualiti lentil dan nasi?

Apakah alat atau teknik khas yang anda gunakan untuk menganalisis kualiti lentil?

  1. memastikan bau dan warna
  2. tidak ada selain menghantarnya ke makmal.
  3. tidak
  4. lampu suluh

Apakah alat atau teknik khas yang anda gunakan untuk menganalisis kualiti nasi?

  1. melalui pensyarah teori
  2. tidak ada hanya menghantarnya ke makmal.
  3. tidak
  4. pembakar
Buat tinjauan andaJawab borang ini