Kajian tentang pengaruh migrasi Itali dalam gastronomi Caracas

Peserta yang dihormati, kajian ini adalah sebahagian daripada penyelidikan akademik mengenai pengaruh migrasi Itali terhadap budaya gastronomi di Caracas. Penyertaan anda adalah sukarela, jawapan akan dirahsiakan dan digunakan hanya untuk tujuan akademik.

Keputusan hanya boleh diakses oleh penulis

Seksyen A — Data umum: Apakah umur anda?

Seksyen A — Data umum: Apakah jantina anda?

Seksyen B — Tabiat penggunaan: Seberapa kerap anda menikmati makanan Itali (pizza, pasta, bakeri, ais krim, dll.)?

Seksyen A — Data umum: Apakah tahap pendidikan anda?

Seksyen A — Data umum: Di manakah anda tinggal di Caracas?

Seksyen B — Tabiat penggunaan: Di manakah anda paling kerap menikmati makanan Itali?

Seksyen B — Tabiat penggunaan: Apakah hidangan Itali kegemaran anda? (anda boleh memilih sehingga 3 pilihan)

Seksyen C — Persepsi budaya: Makanan Itali merupakan sebahagian daripada identiti gastronomi Caracas.

完全不同意
完全同意

Seksyen C — Persepsi budaya: Resipi Itali di Caracas telah disesuaikan dengan bahan dan selera Venezuela.

完全不同意
完全同意

Seksyen C — Persepsi budaya: Pizzeria dan bakeri Itali telah memperkayakan gastronomi di bandar ini.

完全不同意
完全同意

Seksyen C — Persepsi budaya: Sekiranya pendatang Itali tidak datang, makanan di Caracas akan berbeza.

完全不同意
完全同意

Seksyen D — Penilaian dan sikap: Adakah anda sanggup membayar lebih untuk hidangan Itali yang dibuat secara artisanal atau dengan bahan yang autentik?

Seksyen D — Penilaian dan sikap: Adakah anda menikmati makanan Itali dalam sambutan keluarga (Krismas, hari jadi, pertemuan)?

Seksyen D — Penilaian dan sikap: Sejauh manakah anda menganggap pentingnya memelihara tradisi kuliner Itali dalam budaya Venezuela?

Seksyen E — Apakah perbezaan yang anda rasakan antara makanan Itali yang disediakan di Caracas dan yang asli (jika anda telah mencubanya atau mempunyai rujukan)?

Seksyen E — Adakah anda ingin berkongsi apa-apa pengalaman peribadi berkaitan dengan makanan Itali di Caracas?