इतालियन प्रवासको असरमा काराकासको खाद्य संस्कृतिमा प्रभावको सर्वेक्षण

प्रिय सहभागी, यस सर्वेक्षणले काराकासको खाद्य संस्कृतिमा итालियन प्रवासको प्रभावको बारेमा एक शैक्षिक अनुसन्धानको हिस्सा हो। तपाईंको सहभागिता स्वेच्छिक छ, उत्तरहरू गोप्य हुनेछन् र केवल शैक्षिक उद्देश्यका लागि प्रयोग गरिनेछन्।

परिणामहरू केवल लेखकलाई उपलब्ध छन्

अनुभाग A — सामान्य डेटा: तपाईको उमेर कति हो?

अनुभाग A — सामान्य डेटा: तपाईको लिङ्ग के हो?

अनुभाग B — उपभोगको बानी: तपाईले इटालियन खाना (पिज्जा, पास्ता, पेस्ट्री, आइस्क्रीम आदि) कति पटक सेवन गर्नुहुन्छ?

अनुभाग A — सामान्य डेटा: तपाईको शैक्षिक स्तर के हो?

अनुभाग A — सामान्य डेटा: तपाई काराकासको कुन ठाउँमा बाँच्नुहुन्छ?

अनुभाग B — उपभोगको बानी: तपाई कहाँ बढी इटालियन खाना सेवन गर्नुहुन्छ?

अनुभाग B — उपभोगको बानी: तपाईका मनपर्ने इटालियन व्यंजनहरू के के हुन्? (तपाईंले ३ विकल्पसम्म चयन गर्न सक्नुहुन्छ)

अनुभाग C — सांस्कृतिक धारणाहरू: इटालियन खाना काराकासको खाद्य पहिचानको एक हिस्सा हो।

पूर्ण रूपमा असहमत
पूर्ण रूपमा सहमत

अनुभाग C — सांस्कृतिक धारणाहरू: काराकासमा इटालियन परिकारहरू सामग्री र भोक अनुसार अनुकूलित गरिएका छन्।

पूर्ण रूपमा असहमत
पूर्ण रूपमा सहमत

अनुभाग C — सांस्कृतिक धारणाहरू: पिज्जेरियाहरू र इटालियन बेकरीहरूले शहरको खाद्य संस्कृति समृद्ध बनाएका छन्।

पूर्ण रूपमा असहमत
पूर्ण रूपमा सहमत

अनुभाग C — सांस्कृतिक धारणाहरू: यदि इटालियन आप्रवासीहरू नआएका भए, काराकासको खाना भिन्न हुने थियो।

पूर्ण रूपमा असहमत
पूर्ण रूपमा सहमत

अनुभाग D — मूल्यांकन र दृष्टिकोण: के तपाई एक हस्तनिर्मित इटालियन परिकारको लागि अधिक तिर्न तयार हुनुहुन्छ कि जसमा प्रामाणिक सामग्री छन्?

अनुभाग D — मूल्यांकन र दृष्टिकोण: के तपाई परिवारिक उत्सवहरू (क्रिसमस, जन्मदिन, भेटघाटमा) मा इटालियन खाना उपभोग गर्नुहुन्छ?

अनुभाग D — मूल्यांकन र दृष्टिकोण: तपाई विचार गर्नुहुन्छ कि भेनेजुएलाचिना संस्कृतिमा इटालियन खाना परंपराहरूलाई बचाउन महत्त्वपूर्ण छ?

अनुभाग E — तपाईले काराकासमा तयार गरिएका इटालियन खाना र असली इटालियन खाना बीच के भिन्नता देख्नुहुन्छ (यदि तपाईले चाख्नुभएको छ वा सन्दर्भ जान्नुहुन्छ)?

अनुभाग E — के तपाई काराकासमा इटालियन खाना सम्बन्धी कुनै व्यक्तिगत अनुभव साझा गर्न चाहानुहुन्छ?