ਜਨਤਾ ਦੇ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ 'ਤੇ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਸਫਾਈ ਦਾ ਮੁਲਿਆਂਕਨ ਜਨ ਸੁਵਿਧਾ ਸਥਾਨਾਂ ਵਿੱਚ

ਸਤ ਸ੍ਰੀ ਅਕਾਲ!

ਮੈਂ ਪੌਲੀਨਾ ਮਕਰੋਵਾਈਟė, ਲਿਥੁਆਨੀਆ ਦੇ ਸਿਹਤ ਵਿਦਿਆ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਦੇ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਮਾਸਟਰ ਦੀ पढ़ਾਈ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਵਿਦਿਆਰਥੀ ਹਾਂ। ਮੈਂ ਇੱਕ ਅਧ੍ਯਨ ਕਰ ਰਹੀ ਹਾਂ ਜਿਸਦਾ ਵਿਸ਼ਾ "ਕ੍ਰਾਸ-কੈੰਟੇਮਿਨੇਸ਼ਨ ਦੇ ਖਤਰੇ ਅਤੇ ਕਰਮਚਾਰੀਆਂ ਦੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦਾ ਮੁਲਿਆੰਕਨ ਜਨ ਥਾਂਵਾਂ ਵਿੱਚ" ਹੈ। ਇਹ ਅਧ੍ਯਨ 18 ਸਾਲ ਅਤੇ ਉਸ ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਦੇ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਲਈ ਹੈ ਜੋ ਜਨ ਹੁਣ ਸਥਾਨਾਂ (ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ, ਕੈਫੇ ਆਦਿ) ਦਾ ਦੌਰਾ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਸਾਖੀ ਦਾ ਉਦੇਸ਼ - ਜਨਤਾ ਦੇ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਨੂੰ ਕ੍ਰਾਸ ਕੈੰਟੇਮਿਨੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਬਾਰੇ ਮੁਲਿਆੰਕਨ ਕਰਨਾ ਹੈ। ਮੈਂ ਯਕੀਨ ਦਿਵਾਉਂਦੀ ਹਾਂ ਕਿ ਸਰਵੇਖਣ ਗੁਪਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੰਗ੍ਰਹਿਤ ਡੇਟਾ ਸਿਰਫ ਅਕਾਦਮਿਕ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਵੇਗਾ, ਆਮ ਰੁਝਾਨਾਂ ਦਾ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕਰਨ ਲਈ। ਜਵਾਬ ਸੰਖੇਪ ਵਿੱਚ ਸੰਸਧਿਤ ਕੀਤੇ ਜਾਣਗੇ, ਅਲੱਗ-ਅਲੱਗ ਭਾਗੀਦਾਰਾਂ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰਨ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ। ਭਾਗੀਦਾਰੀ ਸਵੈ-ਸੰਘਟਨ ਹੈ - ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਸਰਵੇਖਣ ਨੂੰ ਰੱਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਸਰਵੇਖਣ ਪੂਰੇ ਕਰਨ 'ਤੇ ਤਕਰੀਬਨ 5-10 ਮਿੰਟ ਲੱਗਣਗੇ।

ਮੈਂ ਬੜੀ ਅਪੇਖਾ ਕਰਦੀ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਮਾਨਦਾਰੀ ਨਾਲ ਜਵਾਬ ਦਿਓ - ਤੁਹਾਡਾ ਯੋਗਦਾਨ ਇਸ ਅਧ੍ਯਨ ਦੀ ਵਫ਼ਾਦਾਰੀ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜਰੂਰੀ ਹੈ।

ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਸਵਾਲਾਂ ਲਈ ਸਬੰਧ ਰੱਖਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਈ-ਮੇਲ ਦੁਆਰਾ ਸੰਪਰਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ: [email protected]. ਉਸਤੋਂ ਬਹੁਤ ਸ਼ੁਕਰਗੁਜ਼ਾਰੀ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸਮਾਂ ਅਤੇ ਉੱਤਰਾਂ ਲਈ!

ਨਤੀਜੇ ਸਿਰਫ ਲੇਖਕ ਲਈ ਉਪਲਬਧ ਹਨ

1. ਤੁਹਾਡੀ ਉਮਰ: ✪

2. ਤੁਹਾਡਾ ਲਿੰਗ: ✪

3. ਤੁਹਾਡੀ ਸਿੱਖਿਆ: ✪

4. ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਨ ਸਥਾਨਾਂ (ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ, ਦੋਸਤੀ ਘਰ ਆਦਿ) ਵਿੱਚ ਅਕਸਰ ਗੁਜਰਦੇ ਹੋ? ✪

5. ਤੁਸੀਂ ਕਿਵੇਂ ਸੋਚਦੇ ਹੋ ਕਿ ਕ੍ਰਾਸ ਕੈੰਟੇਮਿਨੇਸ਼ਨ ਕੀ ਹੈ? (ਸਹੀ ਵਿਆਖਿਆ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ)

6. ਤੁਹਾਡੇ ਖ਼ਿਆਲ ਵਿੱਚ, ਕੀ ਕ੍ਰਾਸ ਕੈੰਟੇਮਿਨੇਸ਼ਨ ਭੋਜਨ ਦੇ ਜ਼ਹਿਰ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ?

7. ਕੀ ਕ੍ਰਾਸ ਕੈੰਟੇਮਿਨੇਸ਼ਨ ਐਲਰਜੀ ਵਲ ਕਿਤੇ ਖਤਰਨਾਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ?

8. ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਸਫਾਈ 'ਤੇ ਓਹਲੇ ਦੀ ਸਮਿੱਤ। ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਬਿਆਨੇਂ ਵਿੱਚ ਜਨ ਸੁਵਿਧਾ ਸਥਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਸਫਾਈ ਬਾਰੇ ਤੁਹਾਡੇ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟਿਕੋਣ ਨੂੰ ਸਮਝਾਂਦੇ ਹਨ। ਆਪਣੇ ਨਜ਼ਰੀਏ ਨੂੰ best ਸੰਬੋਧਨ ਕਰਨ ਜੀਵਾਂਗ੍ਰਹਿਣ ਕਰੋ। ਕੋਈ ਸਹੀ ਜਾਂ ਗਲਤ ਜਵਾਬ ਨਹੀਂ ਹਨ - ਤੁਹਾਡਾ ਨਿੱਜੀ ਮੁਲਿਆਕਨ ਮਹੱਤਵਪੂਰਕ ਹੈ. ✪

ਕੋਈ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਹਿਮਤਸਹਿਮਤਨਹੀਂ ਸਹਿਮਤ, ਨਾ ਹੀ ਵਿਰੋਧ ਕਰਦਾਨਹੀਂ ਸਹਿਮਤਕੋਈ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਲਤ
ਮੇਰੇ ਖਿਆਲ ਵਿੱਚ ਜਨ ਸਥਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਠੀਕ ਸਫ਼ਾਈ ਮਿਆਰ ਦਾ ਖਿਆਲ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਮਿਠਾਈ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਵਿੱਚ ਜਾਂਦਾ ਹਾਂ ਤਾਂ ਮੈਂ ਭੋਜਨ ਦੇ ਮਿਆਰ ਬਾਰੇ ਪੂਰਾ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦਾ ਹਾਂ.
ਮੈਂ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਚਿੰਤਾ ਸਥਾਨਾਂ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤਾਪਮਾਨ ਰੱਖਣ ਦਾ ਬਹੁਤ ਕੱਪੜਾ ਉਪਲਬਧ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਮੈਂ ਭਰੋਸਾ ਹਾਂ ਕਿ ਸਥਾਣਾਂ ਕਰਮਚਾਰੀਆਂ ਦੀ ਸਫਾਈ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਮੈਂ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਭੋਜਨ ਕੰਟਰੋਲ ਅਧਿਕਾਰੀਆਂ ਸਥਾਣਾਂ ਦੀ ਚੌਕੀਦਾਰੀ ਕਰਦੇ ਹਨ.

9. ਕਰਮਚਾਰੀਆਂ ਦੀ ਸਫਾਈ ਦਾ ਮੁਲਿਆੰਕਨ। ਇਸ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕਈ ਬਿਆਨ ਉਪਲਬਧ ਹਨ ਜੋ ਜਨ ਸਥਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕਰਮਚਾਰੀਆਂ ਦੀ ਸਫਾਈ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹਨ। ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਉਹ ਜਵਾਬ ਚਿੰਨ੍ਹਾ ਕਰੋ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦਰੁਸਤ ਦੱਸਦਾ ਹੈ। ਜਵਾਬ ਦੇ ਸਹੀ ਹੋਣ ਦੀ ਮੁੱਲਾਂਕਣ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ - ਤੁਹਾਡੀ ਨਿੱਜੀ ਰਾਏ ਮਹੱਤਵਪੂਰਕ ਹੈ. ✪

ਕੋਈ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਹਿਮਤਸਹਿਮਤਨਹੀਂ ਸਹਿਮਤ, ਨਾ ਹੀ ਵਿਰੋਧ ਕਰਦਾਨਹੀਂ ਸਹਿਮਤਕੋਈ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਲਤ
ਮੇਰੇ ਲਈ, ਇਹ ਮਹਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਕਰਮਚਾਰੀ ਸਾਫ਼ ਪਹਿਰਾਵਾ ਪਾਉਣ।
ਗੰਦਗੀ ਵਾਲੇ ਕਰਮਚਾਰੀ ਮੇਰੇ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਬਾਰੇ ਭਰੋਸੇ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ।
ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਵੇਖਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਰਸੋਈ ਦੇ ਕਰਮਚਾਰੀ ਗਲਵਾਲੇ ਜਾਂ ਸਿਰ ਦੀ ਬੋਨੀ ਨਹੀਂ ਪਾਉਂਦੇ, ਤਾਂ ਮੇਰੀ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਖਾਣ ਦੀ ਇੱਛਾ ਘਟਦੀ ਹੈ।
ਮੈਂ ਮੰਨਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਕਰਮਚਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਸਫਾਈ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਦੇ ਨਿਯਮਾਂ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਦੀ ਨੈਤਿਕਤਾ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।
ਮੈਂ ਮੰਨਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਕਰਮਚਾਰੀ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਗਹਿਣੇ ਜਾਂ ਹੋਰ ਸਫਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਪਦਾਰਥ ਪਹਿਨ ਨਹੀਂ ਜਾਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ।

10. ਵਾਤਾਵਰਨ ਦੀ ਸਾਫਾਈ ਅਤੇ ਸਾਜੋ-ਸਜਾਵਟ। ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਬਿਆਨ ਤੁਹਾਡੇ ਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਹਨੇਰਾ ਸਥਾਨਾਂ ਦੇ ਵਾਤਾਵਰਨ ਦੀ ਸਾਫਾਈ ਅਤੇ ਸਾਜੋ-ਸਜਾਵਟ ਬਾਰੇ ਤੁਹਾਡੀ ਵਿਚਾਰਧਾਰਾ ਨੂੰ ਮਲੂਕ ਕਰਨ ਲਈ ਹਨ। ਉਦਾਹਰਣ ਵਿੱਚ ਉੱਤਰੋ, ਜਿੰਨਾ ਬਹੁਤ ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਇੱਕ ਬਿਆਨ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਚਾਰ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਆਪਣੀ ਨਿੱਜੀ ਅਨੁਭਵ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ. ✪

ਕੋਈ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਹਿਮਤਸਹਿਮਤਨਹੀਂ ਸਹਿਮਤ, ਨਾ ਹੀ ਵਿਰੋਧ ਕਰਦਾਨਹੀਂ ਸਹਿਮਤਕੋਈ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਲਤ
ਭੋਜਨ ਹਾਲ ਦੀ ਸਫਾਈ ਮੇਰੇ ਚੋਣ ਜੇਕਰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸਭ ਤੋਂ ਆਹਮ ਹੈ।
ਮੈਂ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਅਤੇ ਵਿਵਸਥਾ ਮਿਲਦੀ ਹੈ।
ਜੇ ਮੈਂ ਗੰਦਗੀ ਵਾਲੀਆਂ ਮੈਨੂੰ ਜਾਂ ਮੇਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਵੇਖਦਾ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਮੈਂ ਸਥਾਨ ਦੀ ਸਫਾਈ ਬਾਰੇ ਦੰਗ ਕਰਦਾ ਹਾਂ।
ਅਮਲ ਕੀਤੀ ਧਾਰਾ ਮੇਰੇ ਸਥਾਨ ਦੇ ਭਰੋਸੇ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ।
ਸਫਾਈ ਮੁਲਾਂਕਣ ਜਾਂ ਸੈਰਟੀ ਫੋਟਰ ਮੈਨੂੰ ਇਸ ਸਥਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਜਾਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ.

11. ਨਿੱਜੀ ਵਿਹਾਰ ਅਤੇ ਅਨੁਭਵ। ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਬਿਆਨ ਤੁਹਾਡੇ ਨਿੱਜੀ ਵਿਹਾਰ ਅਤੇ ਅਨੁਭਵ ਨੂੰ ਇਸ ਬਾਰੇ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹਨ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਜਨ ਸਥਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਗੁਜ਼ਰਦੇ ਹੋ। ਜਵਾਬ ਦੇ ਸਮੇਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਕਿ ਹਰ هڪ ਬਿਆਨ ਤੁਹਾਡੇ ਨਿੱਜੀ ਅਨੁਭਵ ਅਤੇ ਵਿਹਾਰ ਨਾਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ। ✪

ਕੋਈ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਹਿਮਤਸਹਿਮਤਨਹੀਂ ਸਹਿਮਤ, ਨਾ ਹੀ ਵਿਰੋਧ ਕਰਦਾਨਹੀਂ ਸਹਿਮਤਕੋਈ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਲਤ
ਮੈਂ ਜਨ ਸਥਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸਫਾਈ ਦੇ ਉਲੰਘਣਾਂ ਦੀ ਸੱਟ ਦੇਖਿਆ ਹੈ।
ਗਲਤ ਸਫਾਈ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਮੈਂ ਕੁਝ ਸਥਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਹੋਈ ਹਾਂ।
ਮੈਂ ਸੋਚਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਸਫਾਈ ਜਨ ਸਥਾਨਾਂ ਵਿਚ ਮੇਰੇ ਚੋਣ 'ਤੇ ਸਿੱਧੇ ਤਾਂਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ।
ਜੇ ਮੈਂ ਸਫਾਈ ਦੀ ਕਮੀ ਵੇਖਦਾ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਮੈਂ ਕਰਮਚਾਰੀਆਂ ਜਾਂ ਪ੍ਰਬੰਧਕਾਂ ਨੂੰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦੇਣ ਲਈ ਇੱਛਾ ਕਰਦਾ ਹਾਂ।
ਮੇਰਾ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਵੱਧ ਤਰਾਂ ਨਿੱਜੀ ਅਨੁਭਵ ਨਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਅਧਿਕਾਰੀ ਰੇਟਿੰਗਾਂ ਨਾਲ।