د غذایی امنیت او پاکیزګي په اړه د کاروونکو نظرونه د عامې تغذیې په مؤسسو کې ارزونه

سلام!

زه پاولینا ماکاروايتė یم، د لیتوانیا د روغتیا ساینس پوهانو پوهنتون د غذایی امنیت په ماسټرۍ کې زده کوونکې. زه د تحقیقاتو ترسره کوم، موضوع "د متقابلي ککړتیا خطرات او د کارکوونکو پوهه د عامې تغذیې په مؤسسو کې". دا تحقیق په هغو ۱۸ کلونو او پورته کسانو ته دی چې د عامي تغذیې مؤسسو (ریستورانتونو، کافیو او نورو) ته ځي.

د پوښتنلیک هدف - د کاروونکو د متقابلي ککړتیا او د غذایی امنیت په اړه نظر ارزونه. زه ډاډ درکوم چې دا د نظرپوښتنه د نا معلومه توګه ترسره کیږي او راټول شوي معلومات یوازې د اکادمیک مقاصدو لپاره وکارول شي، د عمومی تمایلاتو تحلیل کې. ځوابونه به په مجموعي توګه پروسس شي، د ځانګړو ګډونوالو پیژندلو امکان نه شته. ګډون اختیاري دی - تاسو کولی شئ په هر وخت کې د پوښتنلیک ډکول ودرئ. د پوښتنلیک ډکول شاوخوا ۵-۱۰ دقیقې نیسي.

زه ډیر هڅونکې یم چې صادقانه ځواب ورکړئ - ستاسو ګډون د دې تحقیق د بریالیتوب لپاره خورا مهم دی.

که تاسو کومه پوښتنه لرئ، مهرباني وکړئ د بریښنالیک له لارې اړیکه ونیسئ: [email protected]. د تاسو د وخت او ځوابونو لپاره له مخکې څخه مننه!

پایلې یوازې لیکوال ته لاسرسی لري

۲. ستاسو جنسیت: ✪

۱. ستاسو عمر: ✪

۳. ستاسو تحصیلات: ✪

۴. آیا تاسو په عامه تغذیې مؤسسو (ریستورانتونو، کافیو او نورو) کې په مکرر ډول ځي؟ ✪

۵. تاسو متقابله ککړتیا څنګه تعریفوئ؟ (صحیح تعریف انتخاب کړئ)

۶. تاسو څنګه فکر کوئ، آیا متقابله ککړتیا د غذا زهرجن کیدو سبب کیدی شي؟

۷. آیا متقابله ککړتیا د الرژي لرونکو اشخاصو لپاره خطرناک کیدی شي؟

۸. د غذایی امنیت او پاکیزګي مجموعي باور. لاندې جدول کې د غذایی امنیت او پاکیزګي باندې ستاسو باور سره تړاو لري بیانات به ول وي. مهرباني وکړئ هغه ځواب معلوم کړئ چې ستاسو نظر تر ټولو ښه څرګندوي. دلته هېڅ سم او نا سم ځوابونه نشته - ستاسو شخصي ارزونه مهمه ده. ✪

په بشپړه توګه موافق یمموافق یمنه موافق یم، نه نا موافقمخالف یمپه بشپړه توګه مخالف یم
زما په اند عامه تغذیې مؤسسو کې مناسب پاکیزګي معیارونه رعایتول کیږي.
د تغذیې مؤسسې ته لاړل زه د غذایی کیفیت لپاره خوندي احساس کوم.
زه باور لرم چې اکثریت تغذیې مؤسسې مناسب د غذایی ساتنې تودوخې یقیني کوي.
زه باوري یم چې مؤسسې د کارکوونکو پاکیزګۍ یقیني کوي.
زه باور لرم چې د غذایی کنټرول ادارې مؤسسو ته مناسب نظارت لري.

۹. د کارکوونکو پاکیزګي ارزونه. په دې برخه کې څرګندونه شوې بیانات د کارکوونکو پیوستون د پاکیزګۍ په اړه د عامه تغذیې مؤسسو کې دي. مهرباني وکړئ هغه ځواب انتخاب کړئ کوم چې تر ټولو ښه ستاسو نظر ته هومره کیږي. د ځواب زیاتوالې ارزښت نه لري - ستاسو شخصي نظر مهم دی. ✪

په بشپړه توګه موافق یمموافق یمنه موافق یم، نه نا موافقمخالف یمپه بشپړه توګه مخالف یم
مهمه ده چې کارکوونکي پاک لباس وغورځوي.
غیر پاکه ښکاره کار کوونکي زما د غذایی امنیت په اړه باور کموي.
که چېرته زه ولیدم چې د پخلنځي کارکوونکی د ګوتو خولې یا د ویښتو د پټې (کاور) نه اغوستی، زما د غذا له مؤسسې څخه خوند اخیستو غوښتنه کمه کیږي.
زه فکر کوم چې کارکوونکي باید د پاکیزګي او غذایی پروسس قانونونو په اړه منظم زده کړه ولري.
زه باور لرم چې کارکوونکي د غذایی محصولات سره د زیورونو یا نور غیرپاکو اکسسوریو په کارولو کې نه وي.

۱۰. د چاپیریال پاکیزګي او تجهیزات حفظ. لاندې څرګندونې د تغذیې مؤسسو د چاپیریال پاکیزګي او د تجهیزاتو د پاملرنې په اړه ستاسو نظر ارزونې لپاره دی. د هرې څرګندونې سره ستاسو د شخصي تجربې پر بنسټ خبرې وکړئ چې مطلوبه ځواب ورکوي. ✪

په بشپړه توګه موافق یمموافق یمنه موافق یم، نه نا موافقمخالف یمپه بشپړه توګه مخالف یم
د خوراکی سالون پاکیزګي د انتخاب یو له مهمو معیارونو څخه دی.
زه باور لرم چې پخلنځي کې هم پاکیزګي او نظم ساتل کیږي.
که زه په میز یا د خوراکي وسایطو ځای کې غیر پاکیزګۍ ووینم، زه د مؤسسې په پاکیزګي کې شک لرم.
مناسب پاملرنې شوي چاپیریال زما د مؤسسې په اړه باور زیاتوي.
د پاکیزګي درجې یا سرټيفیکیشنونه ماته مرسته کوي چې منظم انتخاب وکړئ، آیا د مؤسسې ته لاړ شم.

۱۱. شخصي سلوک او تجربه. لاندې شما بیانات دي چې د توجه څخه پرته د تغذیې مؤسسو کې د خپلو شخصي سلوک او تجربې تحلیل لپاره دی. مهرباني وکړئ، د ځوابو په ټاکلو کې د هر بیان د خپل شخصي تجربې پربنáست. ✪

په بشپړه توګه موافق یمموافق یمنه موافق یم، نه نا موافقمخالف یمپه بشپړه توګه مخالف یم
زه د عامه تغذیې مؤسسو کې د پاکیزګي قواعدو ته پام کوم.
د غیر پاکیزګۍ له امله، زه د ځینې مؤسسو څخه مخنیوی کوم.
زه فکر کوم چې د تغذیې مؤسسو پاکیزګي مستقیم پر زما انتخاب تاثیر لري.
که زه د پاکیزګي خلافتونه ولیدم، زه د کارکوونکو یا مدیریت سره راپور ورکولو ته تمایل لرم.
زما باور تر ټولو زیات د شخصي تجربې له مخې دی، نه د رسمي درجو په اساس.