Anketë mbi prodhuesit e lartë dhe orizit për inspektorët dhe analistët

Qëllimi i kësaj ankete është të vlerësojë cilësinë e lartë dhe orizit dhe kushtet e ruajtjes së tyre gjatë inspektimeve në terren dhe analizave për të siguruar përputhshmërinë me specifikimet e aprovuara dhe sigurinë e konsumit. Ju lutemi, plotësoni formularin me saktësi duke u bazuar në vëzhgimet faktike gjatë inspektimit. Këto të dhëna ndihmojnë në përmirësimin e mbikëqyrjes dhe sigurimin e cilësisë së produkteve ushqimore.

Sa vjeç jeni?

  1. 28 vjeç
  2. 38
  3. 37
  4. 27
  5. tridhjetë e pesë
  6. mosha është në dorën e zotit.
  7. tridhjetë
  8. 31

Cili është gjinia juaj?

Cili është niveli juaj i arsimit?

  1. bachelor me nder.
  2. 请提供要翻译的文本。
  3. studime të larta
  4. universitar
  5. bachelor në shëndetin publik
  6. universitar
  7. universitar
  8. universitar
  9. universitar

Cila është puna juaj në fushën e inspektimit?

  1. inspektor i cilësisë
  2. nuk punoj.
  3. regjistruar
  4. inspektor
  5. oficer shëndeti
  6. inspektor
  7. mëkatar
  8. analist dhe inspektor kimik
  9. inspektor

Sa vite përvojë keni në fushën e inspektimit?

  1. 2
  2. 1
  3. 8
  4. 2
  5. 3
  6. 2
  7. 22
  8. 1
  9. 4

Cila është rëndësia e lartë në dietën tuaj?

Cila është rëndësia e orizit në dietën tuaj?

Sa herë konsumoni lartë në javë?

Sa herë konsumoni oriz në javë?

Cilat janë arsyet që ju ndihmojnë për t'u konsumuar lartë?

E preferuar nga familja

  1. nuk e përdor.

Cilat janë arsyet që ju ndihmojnë për t'u konsumuar oriz?

E preferuar nga familja

  1. preferuar
  2. preferuar

Cilat janë llojet e lartë që konsumoni?

Lartë e kënv

  1. hec biri

Cila është metoda juaj e preferuar për të përgatitur lartë?

Në sallata

  1. asnjëra

A keni ndonjë kufizim ushqimor që ndikon në konsumimin e lartë? (p.sh. alergji ose çrregullime ushqimore)

  1. nuk ka asnjë kufizim.
  2. përshëndetje
  3. jo
  4. çrregullime (djegie)
  5. jo.
  6. jo
  7. jo.
  8. jo.
  9. jo.

Preferoni lartë të lëmuar apo të thatë?

Cilat janë llojet e orizit që konsumoni?

Cila është metoda juaj e preferuar për të përgatitur oriz?

Kabsa

  1. i zierë.
  2. 卡布萨
  3. kebsa
  4. kabsa

A keni ndonjë kufizim ushqimor që ndikon në konsumimin e orizit? (p.sh. alergji ose çrregullime ushqimore)

  1. nuk ka
  2. përshëndetje
  3. jo.
  4. nuk ka.
  5. jo
  6. jo.
  7. jo.
  8. jo.
  9. jo

Cilat janë kriteret kryesore të inspektimit/analizës për produktin e lartë?

Shija

  1. shkalla e vajosjes
  2. nuk e di
  3. pjesa e vajosjes
  4. pjesa e vajosjes
  5. shija

Cilat janë kriteret kryesore të inspektimit/analizës për produktin e orizit?

Shija

  1. përhapja e funguseve
  2. shija
  3. prania e kërpudhave
  4. shija

Cilat janë gabimet e zakonshme që vëreni në produktin e lartë?

Përputhja me standardet e cilësisë

  1. vajosja e tepruar për të ndryshuar ngjyrën
  2. spërkatja e tepruar për të ndryshuar ngjyrën
  3. vajosja e tepruar për të ndërruar ngjyrën

Cilat janë gabimet e zakonshme që vëreni në produktin e orizit?

Përputhja me standardet e cilësisë

  1. prania e mikroorganizmave
  2. prania e mikroorganizmave

Si e vlerësoni cilësinë e produktit të lartë?

Kontroll mikrobiologjik

  1. vizual kimik dhe mikrobiologjik
  2. nuk e di
  3. optik kimik dhe mikrobiologjik

Si e vlerësoni cilësinë e produktit të orizit?

Kontroll mikrobiologjik

  1. optikë, kimike dhe mikrobiologji.
  2. optik, kimik dhe mikrobiologji.
  3. testi mikrobiologjik

Cilat janë përmirësimet që mund të bëhen për të përmirësuar cilësinë e produktit të lartë?

Përmirësimi i cilësisë dhe standardeve të inspektimit/analizës

  1. çdo m zëra
  2. konsiderim i afatit të skadencës
  3. çdo gjë e përmendur
  4. shkurtimi i afatit

Cilat janë përmirësimet që mund të bëhen për të përmirësuar cilësinë e produktit të orizit?

Përmirësimi i cilësisë dhe standardeve të inspektimit/analizës

  1. çdo gjë e përmendur
  2. përmirësimi i cilësisë dhe shkurtime i afatit të vlefshmërisë.
  3. çdo që është thënë
  4. përmirësimi i cilësisë dhe shkurtimi i afatit të vlefshmërisë.

A keni ndonjë sugjerim për përmirësimin e procesit të inspektimit për produktin e lartë?

  1. reducimi i madhësisë së paketave të thjerrëzave.
  2. përkushtimi i furnizuesve ndaj kërkesave para importit dhe kryerja e testeve në terren.
  3. saktësia në inspektim inspektimi me sisteme moderne mjetet e inspektimit inspektori i inspektimit duhet të jetë shumë i edukuar kontrolli i një numri celularësh
  4. thellimi mbi llojin e ambalazhit dhe është më e mirë të jetë ambalazh i vogël, përmirësimi i operacioneve të magazinimit duke kontrolluar temperaturën në magazina, mund të jetë shumë më e lartë se 25 gradë.
  5. jo.
  6. caktimi i sasisë dhe llojit të vajit të përdorur për polim.

A keni ndonjë sugjerim për përmirësimin e procesit të inspektimit për produktin e orizit?

  1. jo
  2. angazhimi i furnizuesve për të përmbushur kërkesat para importit.
  3. saktësia në inspektim inspektimi me sisteme moderne mjetet e inspektimit inspektori duhet të jetë shumë i arsimuar kontrolli i numrit të telefonave celularë
  4. rreziku i orizit është se ndikohet nga lagështia dhe kështu ndoten nga funguset. është thelbësore të ketë kujdes për llojin e paketimit, dhe më mirë të jetë një paketim i vogël, si dhe të përmirësohen proceset e ruajtjes.
  5. jo.
  6. mos mbushni kontejnerët e transportit me produktin

Cila është mendimi juaj për standardin 4897:2015 (Specifikimi i lartë të qëlluar) sidomos pika 6.1.3 e lirë nga insektet e gjalla dhe të vdekur në të gjitha fazat dhe pjesët e tij?

  1. saktë
  2. mirë
  3. mirë.
  4. lëkura është pak e ndotur me insekte të gjalla, por ndotet gjatë fazës së korrjes me insekte të gjalla që vdesin dhe mbeten deri në paketim.
  5. mirë
  6. e mirë

Cila është mendimi juaj për pikën 8.1.3 në specifikimin e lartë të qëlluar që lejon përdorimin e vajit bimore të miratuar në ushqim vetëm gjatë procesit të përpunimit dhe nuk lejon përdorimin e vajrave për të lëmuar lartë pas përfundimit të procesit të përpunimit?

  1. pritet të mos ketë mashtrim në produkt.
  2. mirë.
  3. mirë
  4. mikrobat rriten në një mjedis të yndyrshëm me një përqindje të vogël, prandaj sa më shumë të yndyrshëm të jetë thjerrza, aq më i përshtatshëm është mjedisi për rritjen e ndotësve të gjallë. duhet të përcaktohet një mënyrë për të zbuluar yndyrnat e përdorura në prodhim.
  5. mirë
  6. e mirë.

Cila është mendimi juaj për standardin 3795:2015 (Specifikimi i orizit të lëndës së grirë) sidomos pika 2.1.3 e lirë nga insektet e gjalla dhe të vdekur në të gjitha fazat dhe pjesët e saj?

  1. mirë.
  2. mirë.
  3. mirë
  4. nuk mund të jetë i lirë nga infektimi, sidomos për shkak se është gjithmonë i ndotur me insekte të gjalla, veçanërisht në fazën e ruajtjes. këto ndotje me insekte janë më pak të rrezikshme se myku ndotës.
  5. mirë
  6. e mirë

A keni ndonjë propozim për aditimin ose heqjen e dy specifikimeve?

  1. jo.
  2. mund të hiqet fjala "pa" dhe të zëvendësohet me "jo ndikues" dhe "ndryshues" sepse avullimi vret insektet dhe ato mbeten në oriz, prandaj nuk mund të jetë pa.
  3. jo.
  4. jo

Cilat janë llojet e paketave që preferoni për paketimin e produktit të lartë?

Cilat janë llojet e paketave që preferoni për paketimin e produktit të orizit?

Cili është madhësia e paketave që preferoni për paketimin e produktit të lartë?

Cili është madhësia e paketave që preferoni për paketimin e produktit të orizit?

A keni ndonjë trajnim të veçantë në fushën e inspektimit të produkteve të lartë dhe orizit?

Cili është lloji i trajnimit që keni marrë në fushën e lartë?

  1. nuk kam marrë trajnim.
  2. nuk ka.
  3. inspektim në terren

Cili është lloji i trajnimit që keni marrë në fushën e orizit?

  1. nuk kam marrë trajnim.
  2. nuk ka.
  3. inspeksion në terren

A keni ndonjë mjet ose teknikë të veçantë për analizimin e cilësisë së lartë dhe orizit?

Cilat janë mjetet ose teknikat e veçanta që përdorni për analizimin e cilësisë së lartë?

  1. kontrolloni aromën dhe ngjyrën
  2. nuk ka vetëm dërgimin në laborator.
  3. jo
  4. fytja

Cilat janë mjetet ose teknikat e veçanta që përdorni për analizimin e cilësisë së orizit?

  1. në zbulimin teorik
  2. nuk ka vetëm ta dërgosh në laborator.
  3. jo.
  4. fushata
Krijo anketën tëndePëgjigj për këtë anketë