Anketa për ndikimin e migracionit italian në gastronominë e Caracast

Pjesëmarrës i nderuar, kjo anketë është një pjesë e një hulumtimi akademik mbi ndikimin e migracionit italian në kulturën gastronomike të Caracast. Pjesëmarrja juaj është vullnetar, përgjigjet do të jenë konfidenciale dhe do të përdoren vetëm për qëllime akademike.

Rezultatet janë të disponueshme vetëm për autorin

Anketa për ndikimin e migracionit italian në gastronominë e Caracast

Sekcioni A — Të dhëna të përgjithshme: Cila është mosha juaj?

Sekcioni A — Të dhëna të përgjithshme: Cili është seksi juaj?

Sekcioni B — Zakonet e konsumit: Sa shpesh konsumoni ushqim italian (pica, makaronat, buke, akullore, etj.)?

Sekcioni A — Të dhëna të përgjithshme: Cili është niveli arsimor i arritur?

Sekcioni A — Të dhëna të përgjithshme: Në cilin vend të Caracast jetoni?

Sekcioni B — Zakonet e konsumit: Në cilin vend zakonisht konsumoni ushqim italian më shpesh?

Sekcioni B — Zakonet e konsumit: Cilat janë pjatat tuaja italiane të preferuara? (mund të shënoni deri në 3 opsione)

Sekcioni C — Perceptimi kulturor: Ushqimi italian është pjesë e identitetit gastronomik të Caracast.

Sekcioni C — Perceptimi kulturor: Recetat italiane në Caracas janë përshtatur me përbërësit dhe shijet venezuelane.

Sekcioni C — Perceptimi kulturor: Pizzeritë dhe pjekësitë italiane e kanë begatuar gastronominë e qytetit.

Sekcioni C — Perceptimi kulturor: Nëse italianët nuk do të kishin ardhur, ushqimi në Caracas do të ishte ndryshe.

Sekcioni D — Vlerësimi dhe qëndrim: A do të ishit të gatshëm të paguani më shumë për një pjatë italiane të bërë në mënyrë artisanale ose me përbërës autentikë?

Sekcioni D — Vlerësimi dhe qëndrim: A konsumoni ushqim italian në festime familjare (Krismat, ditëlindje, takime)?

Sekcioni D — Vlerësimi dhe qëndrim: Sa e rëndësishme e konsideroni që të ruhen traditat kulinare italiane brenda kulturës venezuelane?

Sekcioni E — Çfarë dallimi perceptoni mes ushqimit italian të përgatitur në Caracas dhe italianit origjinal (nëse e keni provuar ose keni referenca)?

Sekcioni E — A dëshironi të ndani ndonjë përvojë personale lidhur me ushqimin italian në Caracas?