Anketa o ispitivanju alergena u hrani

Poštovani/a,

Ja sam Gabrijela Bistrevičiūtė, studentkinja druge godine master studija Bezbednosti hrane na Litvanskom univerzitetu zdravstvenih nauka, i trenutno pripremam master rad na temu: „Analiza alergena u prehrambenim proizvodima: propusti u označavanju, istraživanje mišljenja potrošača i poređenje alergena u različitim proizvodima“.

Pozivam Vas da učestvujete u anonimnoj anketi čiji je cilj da se utvrde znanje, iskustvo i mišljenje potrošača o označavanju alergena u hrani u Litvaniji i Evropi.

Vaši odgovori biće korišćeni isključivo u istraživačke svrhe, za izradu master rada. Rezultati ankete biće analizirani, a nalazi predstavljeni zbirno, uz očuvanje anonimnosti i poverljivosti podataka ispitanika.

Molimo Vas da pažljivo pročitate pitanja dok popunjavate upitnik. Ako u pitanju nije navedeno drugačije, izaberite jedan najprikladniji odgovor. Na neka pitanja moguće je izabrati više odgovora.

Popunjavanje ankete trajaće oko 5–7 minuta.

Ako imate pitanja o anketi ili istraživanju, možete nas kontaktirati putem imejla:

[email protected]

Hvala Vam na izdvojenom vremenu i učešću u istraživanju!

Rezultati su dostupni samo autoru
Procenjeno vreme odgovora

1. Koliko imate godina?

2. Vaš pol:

3. Vaš nivo obrazovanja:

4. Na koje prehrambene proizvode ste alergični? (možete izabrati više odgovora)

5. Koliko često proveravate etikete i sastav prehrambenih proizvoda prilikom kupovine?

6. Na šta najčešće obraćate pažnju na etiketi proizvoda?

7. Da li lako pronalazite informacije o alergenima na etiketama prehrambenih proizvoda?

8. Koliko često pročitate informacije o alergenima na etiketi pre nego što kupite novi prehrambeni proizvod?

9. Da li ste se ikada susreli sa situacijom u kojoj alergen nije bio jasno označen?

10. Da li ste ikada odustali od kupovine prehrambenog proizvoda zbog nejasno navedenih informacija o alergenima?

11. Na koji način bi bilo najpraktičnije prikazati informacije o alergenima?

12. Da li biste podržali upotrebu jedinstvenog sistema simbola za alergene na ambalaži prehrambenih proizvoda?

13. Ocenite navedene tvrdnje.

1 – uopšte se ne slažem

2 – ne slažem se

3 – niti se slažem niti se ne slažem

4 – slažem se

5 – potpuno se slažem

12345
Alergeni u hrani jasno su označeni na etiketama
Lako razumem informacije o alergenima
Verujem informacijama koje navode proizvođači hrane
Označavanje alergena u Litvaniji je dovoljno
Na etiketama proizvoda nedostaju jasnije informacije
Alergene bi trebalo uočljivije isticati
Potrošači su dovoljno informisani o alergenima u hrani
Često se javljaju sumnje u bezbednost proizvoda za osobe sa alergijama

14. Koji od sledećih proizvoda se, prema propisima Evropske unije, svrstavaju u alergene čije je označavanje obavezno?

15. Da li Vam je jasno šta znači oznaka „Može sadržati tragove...“?

16. Šta, po Vašem mišljenju, znači oznaka „Može sadržati tragove kikirikija“?

17. Koja od sledećih tvrdnji je tačna?