แบบสำรวจเกี่ยวกับอิทธิพลของการอพยพอิตาลีต่ออาหารในกรุงการาคา

เรียนผู้เข้าร่วม แบบสำรวจนี้เป็นส่วนหนึ่งของการวิจัยทางวิชาการเกี่ยวกับอิทธิพลของการอพยพอิตาลีต่อวัฒนธรรมอาหารในกรุงการาคา การเข้าร่วมของท่านเป็นไปโดยสมัครใจ คำตอบของท่านจะถูกเก็บเป็นความลับและใช้เพื่อวัตถุประสงค์ทางวิชาการเท่านั้น。

ผลลัพธ์เฉพาะผู้เขียน

ส่วน A — ข้อมูลทั่วไป: อายุของคุณคือเท่าไหร่?

ส่วน A — ข้อมูลทั่วไป: เพศของคุณคืออะไร?

ส่วน B — ข habits ของการบริโภค: คุณบริโภคอาหารอิตาลี (พิซซ่า พาสต้า เบเกอรี ไอศกรีม ฯลฯ) บ่อยแค่ไหน?

ส่วน A — ข้อมูลทั่วไป: คุณมีระดับการศึกษาถึงระดับใด?

ส่วน A — ข้อมูลทั่วไป: คุณอาศัยอยู่ในที่ใดในกรุงการาคา?

ส่วน B — ข habits ของการบริโภค: คุณมักจะบริโภคอาหารอิตาลีที่ไหนมากที่สุด?

ส่วน B — ข habits ของการบริโภค: จานอาหารอิตาเลียนที่คุณชอบคืออะไร? (สามารถเลือกได้สูงสุด 3 ตัวเลือก)

ส่วน C — การรับรู้ทางวัฒนธรรม: อาหารอิตาลีเป็นส่วนหนึ่งของเอกลักษณ์ทางอาหารของกรุงการาคาไหม?

完全不同意
完全同意

ส่วน C — การรับรู้ทางวัฒนธรรม: สูตรอาหารอิตาเลียนในกรุงการาคาได้ปรับเปลี่ยนตามวัตถุดิบและรสนิยมของเวเนซุเอลาหรือไม่?

完全不同意
完全同意

ส่วน C — การรับรู้ทางวัฒนธรรม: พิซซ่าและเบเกอรีอิตาเลียนได้เสริมสร้างวัฒนธรรมอาหารของเมืองหรือไม่?

完全不同意
完全同意

ส่วน C — การรับรู้ทางวัฒนธรรม: หากไม่มีการอพยพของชาวอิตาเลียน อาหารในกรุงการาคาจะต่างออกไปหรือไม่?

完全不同意
完全同意

ส่วน D — การประเมินค่าและทัศนคติ: คุณจะยินดีจ่ายเงินมากขึ้นสำหรับจานอาหารอิตาเลียนที่ทำด้วยมือหรือใช้วัตถุดิบแท้จริงหรือไม่?

ส่วน D — การประเมินค่าและทัศนคติ: คุณบริโภคอาหารอิตาเลียนในโอกาสพิเศษ (คริสต์มาส วันเกิด การรวมกลุ่ม) หรือไม่?

ส่วน D — การประเมินค่าและทัศนคติ: คุณคิดว่าการอนุรักษ์ประเพณีการทำอาหารอิตาเลียนในวัฒนธรรมเวเนซุเอลานั้นมีความสำคัญเพียงใด?

ส่วน E — คุณเห็นความแตกต่างระหว่างอาหารอิตาเลียนที่เตรียมในกรุงการาคากับอาหารอิตาเลียนต้นฉบับ (ถ้าคุณเคยลองหรือรู้จักอ้างอิง) อย่างไร?

ส่วน E — คุณต้องการแบ่งปันประสบการณ์ส่วนตัวเกี่ยวกับอาหารอิตาเลียนในกรุงการาคาไหม?