Анкета про виробників чечевиці та рису для інспекторів та аналітиків

Метою цієї анкети є оцінка якості чечевиці та рису, а також умов їх зберігання під час польових перевірок та аналізу, щоб забезпечити їх відповідність затвердженим стандартам та безпеці споживання. Просимо заповнити форму уважно на основі фактичних спостережень під час перевірки. Ці дані сприятимуть покращенню контролю і забезпеченню якості харчових продуктів.

Результати доступні публічно

Скільки вам років?

Яка ваша стать?

Який у вас рівень освіти?

Яка ваша посада в сфері контролю?

Скільки років досвіду у вас в сфері контролю?

Яка важливість чечевиці в вашій дієті?

Яка важливість рису в вашій дієті?

Як часто ви вживаєте чечевицю на тиждень?

Як часто ви вживаєте рис на тиждень?

Які причини підштовхують вас вживати чечевицю?

Які причини підштовхують вас вживати рис?

Які види чечевиці ви вживаєте?

Який ваш улюблений спосіб приготування чечевиці?

Чи є у вас якісь дієтичні обмеження, що впливають на споживання чечевиці? (наприклад, алергії чи харчові розлади)

Чи віддаєте ви перевагу шліфованій чи сухій чечевиці?

Які види рису ви вживаєте?

Який ваш улюблений спосіб приготування рису?

Чи є у вас якісь дієтичні обмеження, що впливають на споживання рису? (наприклад, алергії чи харчові розлади)

Які основні критерії перевірки/аналізу для продукту чечевиці?

Які основні критерії перевірки/аналізу для продукту рису?

Які поширені помилки ви помічаєте в продукті чечевиці?

Які поширені помилки ви помічаєте в продукті рису?

Як ви оцінюєте якість продукту чечевиці?

Як ви оцінюєте якість продукту рису?

Які покращення можна внести для підвищення якості продукту чечевиці?

Які покращення можна внести для підвищення якості продукту рису?

Чи маєте ви які-небудь пропозиції щодо поліпшення процесу перевірки продукту чечевиці?

Чи маєте ви які-небудь пропозиції щодо поліпшення процесу перевірки продукту рису?

Як ви ставитеся до стандарту 4897:2015 (стандарт очищеної чечевиці), особливо до пункту 6.1.3, що стосується відсутності живих та мертвих комах у всіх їх формах та частинах?

Як ви ставитеся до пункту 8.1.3 стандарту очищеної чечевиці, який дозволяє використовувати дозволені олії під час процесу виробництва, але забороняє їх використання для полірування чечевиці після завершення виробничого процесу?

Як ви ставитеся до стандарту 3795:2015 (стандарт відшліфованого рису), особливо до пункту 2.1.3, що стосується відсутності живих та мертвих комах у всіх їх формах та частинах?

Чи маєте ви пропозиції щодо додавання або видалення в обох стандартах?

Стандарт 3795:2015 (стандарт відшліфованого рису) 

..........................................................................................................................................................................................................

Стандарт 4897:2015 (стандарт очищеної чечевиці) ......................................................................................................................................................................................................................................................

Які види упаковок ви віддаєте перевагу для упаковки продукту чечевиці?

Які види упаковок ви віддаєте перевагу для упаковки продукту рису?

Який розмір упаковок ви віддаєте перевагу для упаковки продукту чечевиці?

Який розмір упаковок ви віддаєте перевагу для упаковки продукту рису?

Чи проходили ви якісь спеціалізовані тренінги у сфері контролю за продуктами чечевиці та рису?

Який тип навчання ви пройшли у сфері чечевиці?

Який тип навчання ви пройшли у сфері рису?

Чи є у вас які-небудь спеціальні інструменти чи техніки для аналізу якості чечевиці та рису?

Які спеціальні інструменти або техніки ви використовуєте для аналізу якості чечевиці?

Які спеціальні інструменти або техніки ви використовуєте для аналізу якості рису?