Ommaviy ta'minot muassasalarida ovqat xavfsizligi va gigiena bo'yicha iste'molchilarning fikrlarini baholash

Salom!

Men Paulina Makarovaitė, Litva Sog'liqni saqlash fanlari universitetining Oziq-ovqat xavfsizligi magistratura dasturi talabasiman. Men “Ommaviy ta'minot muassasalarida kesish zararlanishi xavfi va xodimlarning bilimlarini baholash” mavzusidagi tadqiqotni o'tkazmoqdaman. Tadqiqot ommaviy ta'minot muassasalarida (restoranlar, kafe va boshqalar) ishtirok etayotgan 18 yoshdan yuqori shaxslarga mo'ljallangan.

Anketaning maqsadi - ommaviy ta'minot muassasalarida kesish zararlanishi va oziq-ovqat xavfsizligi bo'yicha iste'molchilarning fikrlarini baholashdir. Sizni ishonch hosil qilaman, so'rovnoma anonimdir va to'plangan ma'lumotlar faqat akademik maqsadlarda umumiy tendensiyalarni tahlil qilish uchun ishlatiladi. Javoblar umumiy shaklda qayta ishlanadi, alohida ishtirokchilarni aniqlash imkoniyati bo'lmaydi. Ishtirok etish ixtiyoriydir - siz anketani to'ldirishni istalgan vaqtda to'xtatishingiz mumkin. Anketani to'ldirish taxminan 5-10 daqiqa davom etadi.

Sizni samimiy javob berishga taklif qilaman - Sizning hissangiz ushbu tadqiqotning muvaffaqiyati uchun juda muhim.

Savollaringiz bo'lsa, quyidagi elektron pochta manziliga murojaat qilishingiz mumkin: [email protected]. Oldindan sizga vaqtingiz va javoblaringiz uchun rahmat!

Natijalar faqat muallifga mavjud

1. Sizning yoshingiz: ✪

2. Sizning jinsingiz: ✪

3. Sizning ta'limingiz: ✪

4. Siz ommaviy ta'minot muassasalarida (restoranlar, oshxonalar va boshqalar) tez-tez bormisiz? ✪

5. Siz kesish zararlanishini qanday tushunasiz? (to'g'ri ta'rifni tanlang)

6. Sizningcha, kesish zararlanishi oziq-ovqat zaharlanishiga olib kelishi mumkinmi?

7. Kesish zararlanishi allergiyaga chalingan shaxslar uchun xavfli bo'lishi mumkinmi?

8. Oziq-ovqat xavfsizligi va gigiena bo'yicha umumiy ishonch. Quyida oziq-ovqat xavfsizligi va gigiena bo'yicha ta'minot muassasalarida ishonch darajangizni baholash uchun iboralar mavjud. Har bir iboraga o'z fikringizni bildirishingizni so'raymiz. ✪

To'liq rozimanRoziNima roziman, nima rozi emasmanRozi emasmanTo'liq rozi emasman
Ommaviy ta'minot muassasalarida to'g'ri gigiena standartlariga rioya etiladi, deb o'ylayman.
Ta'minot muassasasiga бorsa, oziq-ovqat sifatiga nisbatan xavfsiz his etaman.
Ko'pchilik ta'minot muassasalari oziq-ovqatni to'g'ri saqlash haroratini ta'minlaydi, deb ishonaman.
Muassasalar xodimlarning gigienasini to'g'ri ta'minlaydi, deb ishonaman.
Oziq-ovqat nazorati organlari ta'minot muassasalarini to'g'ri nazorat qiladi, deb ishonaman.

9. Xodimlarning gigienasini baholash. Ushbu bo'limda oziq-ovqat xavfsizligi bo'yicha xodimlarning gigienasi to'g'risida iboralar berilgan. O'z fikringizni belgilab, javoblar to'g'riligi baholanmaydi - muhim narsa, sizning shaxsiy fikringiz. ✪

To'liq rozimanRoziNima roziman, nima rozi emasmanRozi emasmanTo'liq rozi emasman
Xodimlarning toza kiyim kiyishini xohlayman.
Kirli ko'rinadigan xodimlar menga oziq-ovqat xavfsizligiga bo'lgan ishonchni kamaytiradi.
Oziq-ovqat tayyorlovchi xodimning qo'lqop yoki soch qoplamasini kiymaganini ko'rsam, muassasada ovqatlanish istagim kamayadi.
Xodimlar gigiena va oziq-ovqatni qayta ishlash qoidalariga doimiy ravishda o'qitilishi kerak deb hisoblayman.
Xodimlar oziq-ovqat bilan ishlayotganda bezaklar yoki boshqa gigienaga mos kelmaydigan aksessuarlar kiymasligiga ishonaman.

10. Atrof-muhit tozalik va jihozlarni parvarish qilish. Quyida ta'minot muassasasining atrof-muhit tozaligi va jihozlarni parvarish qilishga bo'lgan munosabatingizni baholash uchun iboralar mavjud. Har bir iboraga qarab to'g'ri yoki noto'g'ri deb belgilangiz. ✪

To'liq rozimanRoziNima roziman, nima rozi emasmanRozi emasmanTo'liq rozi emasman
Ovqatlanish zalining tozaligi asosiy tanlov mezonimdan biridir.
Oziq-ovqat tayyorlash joyida ham tozalik va tartib saqlanishini ishonaman.
Bizning stollar yoki ovqatlanish vositalari joylari iflos bo'lsa, muassasaning gigienasi haqida shubhalanaman.
To'g'ri parvarishlangan muhitda muassasaga bo'lgan ishonchim ortadi.
Gigiena reytinglari yoki sertifikatlar muassasaga borishimda yordam beradi.

11. Shaxsiy munosabat va tajriba. Quyida ta'minot muassasalarida shaxsiy munosabatingiz va tajribangizni baholash uchun iboralar mavjud. Har bir iboraga qarab o'z tajribangiz va munosabatingizni belgilab chiqing. ✪

To'liq rozimanRoziNima roziman, nima rozi emasmanRozi emasmanTo'liq rozi emasman
Ommaviy ta'minot muassasalarida gigiena buzilishlariga e'tibor berganman.
Yomon gigiena tufayli ba'zi muassasalarga qaytmaslikka harakat qilaman.
Oziq-ovqat ta'minot muassasalaridagi gigiena to'g'ridan-to'g'ri men tanlovimga ta'sir qiladi, deb o'ylayman.
Agar gigiena muammolarini ko'rsam, xodimlarga yoki rahbarga xabar berishga tayyorman.
Mening ishonchim asosan shaxsiy tajribaga, emas, biror rasmiy reitingga asoslangan.