Khảo sát về ảnh hưởng của di cư Ý trong ẩm thực Caracas

Thưa người tham gia, khảo sát này là một phần của nghiên cứu học thuật về ảnh hưởng của di cư Ý trong văn hóa ẩm thực của Caracas. Sự tham gia của bạn là tự nguyện, các câu trả lời sẽ được bảo mật và chỉ được sử dụng cho mục đích học thuật.

Kết quả chỉ có tác giả xem

Khảo sát về ảnh hưởng của di cư Ý trong ẩm thực Caracas

Phần A — Thông tin chung: Bạn bao nhiêu tuổi?

Phần A — Thông tin chung: Giới tính của bạn là gì?

Phần B — Thói quen tiêu dùng: Bạn tiêu thụ món Ý (pizza, pasta, bánh ngọt, kem, v.v.) với tần suất nào?

Phần A — Thông tin chung: Trình độ học vấn của bạn đạt được là gì?

Phần A — Thông tin chung: Bạn cư trú ở đâu trong Caracas?

Phần B — Thói quen tiêu dùng: Bạn thường tiêu thụ món Ý ở đâu nhất?

Phần B — Thói quen tiêu dùng: Món Ý nào là món yêu thích của bạn? (bạn có thể chọn tối đa 3 tùy chọn)

Phần C — Nhận thức văn hóa: Món Ý là một phần của bản sắc ẩm thực của Caracas.

Phần C — Nhận thức văn hóa: Các công thức làm món Ý ở Caracas đã được điều chỉnh theo nguyên liệu và khẩu vị của Venezuela.

Phần C — Nhận thức văn hóa: Các tiệm pizzeria và tiệm bánh Ý đã làm phong phú thêm ẩm thực của thành phố.

Phần C — Nhận thức văn hóa: Nếu không có những người di cư Ý, món ăn ở Caracas sẽ khác đi.

Phần D — Đánh giá và thái độ: Bạn có sẵn sàng trả nhiều hơn cho một món Ý được làm thủ công hoặc với nguyên liệu chính gốc không?

Phần D — Đánh giá và thái độ: Bạn có tiêu thụ món Ý trong các buổi lễ gia đình (Giáng sinh, sinh nhật, họp mặt) không?

Phần D — Đánh giá và thái độ: Bạn đánh giá tầm quan trọng của việc bảo tồn các truyền thống ẩm thực Ý trong văn hóa Venezuela như thế nào?

Phần E — Bạn nhận thấy sự khác biệt nào giữa món Ý được chế biến ở Caracas và món Ý nguyên bản (nếu bạn đã thử hoặc biết đến)?

Phần E — Bạn có muốn chia sẻ trải nghiệm cá nhân nào đó liên quan đến món Ý ở Caracas không?