защото, преди всичко, храната се приготвя и декорира от готвача. ако той винаги се фокусира върху представянето, изисква допълнителна заплата. в края на деня, джобът на потребителя остава празен.
добрата презентация увеличава теста на храната.
първите хора гледат храната.
насърчава ни да ядем.. усещахме, че храната е вкусна.
защото ще бъде привлекателно
създава добро впечатление.
той удвоява стойността на храната.
увеличава апетита.
представянето е виж храна и после яж. защото привлича да ядем тази храна.
защото окото вижда храната, следователно усещането е важно, за да се хареса да се яде.