Inovace v gastronomickém turistickém ruchu a organizační inovace v Cox Bazaaru

7. Jaké jsou hlavní výzvy v rozvoji a propagaci místní gastronomické turistické zkušenosti?

  1. testovací
  2. nedostatek propagace místních potravin, omezení obchodů, kde získáváme místní kuchyni. ignorance místní komunity. není shoda mezi cenou a kvalitou potravin. nedostatek chytrých, kvalifikovaných a profesionálních lidí na propagaci místních potravin.