Průzkum potravinových alergenů

Vážená respondentko / Vážený respondente,

Jsem studentka 2. ročníku magisterského studia oboru Bezpečnost potravin na Litevské univerzitě zdravotnických věd, Gabrielė Bistrevičiūtė, a v současné době zpracovávám diplomovou práci na téma: „Analýza alergenů v potravinách: porušování pravidel označování, průzkum názorů spotřebitelů a porovnání alergenů v různých výrobcích“.

Zveme Vás k účasti v anonymním průzkumu, jehož cílem je zjistit znalosti, zkušenosti a názory spotřebitelů na označování potravinových alergenů v Litvě a Evropě.

Vaše odpovědi budou použity pouze pro výzkumné účely při zpracování diplomové práce. Výsledky průzkumu budou analyzovány a zveřejněny v souhrnné podobě, která zaručí anonymitu a důvěrnost respondentů.

Při vyplňování dotazníku si prosím pečlivě přečtěte otázky. Pokud není v otázce uvedeno jinak, vyberte jednu nejvhodnější odpověď. U některých otázek lze vybrat více odpovědí.

Vyplnění dotazníku zabere přibližně 5–7 minut.

V případě dotazů týkajících se průzkumu nebo výzkumu nás můžete kontaktovat e-mailem:

[email protected]

Děkuji Vám za Váš čas a účast ve výzkumu!

Výsledky jsou dostupné pouze autorovi
Odhadovaná doba vyplnění

1. Váš věk:

2. Vaše pohlaví:

3. Vaše vzdělání:

4. Na které potraviny jste alergický/á? (můžete vybrat více možností)

5. Jak často při nákupu kontrolujete etikety a složení potravinářských výrobků?

6. Čemu na etiketě výrobku věnujete největší pozornost?

7. Nacházíte informace o alergenech na etiketách potravinářských výrobků snadno?

8. Jak často si před nákupem nového potravinářského výrobku přečtete informace o alergenech na etiketě?

9. Setkal/a jste se někdy se situací, kdy alergen nebyl jasně označen?

10. Odmítl/a jste někdy koupit potravinářský výrobek kvůli nejasným informacím o alergenech?

11. Jakým způsobem by bylo nejvhodnější uvádět informace o alergenech?

12. Souhlasil/a byste se zavedením jednotného systému symbolů alergenů na obalech potravinářských výrobků?

13. Ohodnoťte následující tvrzení.

1 – zcela nesouhlasím

2 – nesouhlasím

3 – ani souhlasím, ani nesouhlasím

4 – souhlasím

5 – zcela souhlasím

12345
Alergeny jsou na etiketách potravinářských výrobků jasně označeny
Informacím o alergenech snadno rozumím
Důvěřuji informacím uváděným výrobci potravin
Označování alergenů v Litvě je dostatečné
Na etiketách výrobků chybějí jasnější informace
Alergeny by měly být zvýrazněny výrazněji
Spotřebitelé jsou o potravinových alergenech dostatečně informováni
Často vznikají pochybnosti o bezpečnosti výrobku pro alergiky

14. Které z následujících výrobků patří podle právních předpisů Evropské unie mezi povinně označované alergeny?

15. Je Vám jasné, co znamená upozornění „Může obsahovat stopy…“?

16. Co podle Vás znamená upozornění „Může obsahovat stopy arašídů“?

17. Které z následujících tvrzení je pravdivé?