چقدر نان را دوست داشتید؟
درباره نان و فرآیند http://rupiduona.blogspot.com/
کیفیت نان را چگونه ارزیابی می‌کنید؟
آیا خرید آن را به دوستانتان توصیه می‌کنید؟
چند وقت یکبار قصد دارید نان خانگی خشن سفارش دهید؟
نظرات و پیشنهادات شما:
- سلام، من برای اولین بار قبل از تعطیلات نان شما را سفارش دادم. از آنجایی که قبلاً خودم برای نیازهایم نان می‌پختم، به محصول خانگی عادت کرده بودم و پیشنهاد شما را امتحان کردم :) من خیلی از پوسته نان خوشم نیامد - آن نسبتاً ضخیم و خیلی سفت بود، بنابراین مجبور شدم مقدار زیادی از آن را از برش جدا کنم. همچنین نان به نظر من تازه نبود. از آنجایی که این اولین بار بود و واقعاً قصد دارم دوباره امتحان کنم، ممکن است بعداً نظر متفاوتی داشته باشم :) برای شما در کارها و توسعه چنین ایده خوشمزه‌ای آرزوی موفقیت می‌کنم. با احترام، آیدا
- خیلی خوشمزه، نان باکیفیت. خیلی ممنون.
- می‌خواهم که امکان خرید نیمه نان وجود داشته باشد.
- پلوتا خیلی سفت است و سخت می‌توان آن را برید. داخل نان مانند نان‌های خریدنی است، شاید برای برخی خوب باشد، اما من دوست داشتم داخل آن جزئیات بزرگ‌تری مانند دانه‌ها یا قسمت‌های غلات نیمه‌پودر شده پیدا کنم. برای نان روزمره خیلی گران است و خیلی خاص نیست، بنابراین اگر کسی بپرسد، زیاد دلیلی برای توصیه کردن آن ندارم، اما اگر بپرسند، توصیه می‌کنم.
- نان را طوری بپزید که سفت نشود. به دوستان پیشنهاد دادم، اما قیمت آن‌ها را "ترسانده" است.
- گرم کننده (در یخچال)
- ارزیابی نان "طبیعی" فروشگاهی برای تشخیص یک محصول واقعاً طبیعی دشوار است. نانی که در فروشگاه خریداری می‌شود نرم‌تر (راحت‌تر برش می‌خورد یا برش خورده است)، مرطوب‌تر و خوشمزه‌تر است - حداقل از نظر من. اما البته با انواع افزودنی‌هایی که نمی‌خواهم بخورم. بنابراین باید تعادل ایده‌آلی بین طعم و عدم استفاده از "ویتامین e" پیدا کرد :) من خودم طرفدار نان نیستم، یعنی تقریباً به‌طور کامل از آن استفاده نمی‌کنم. در خانواده هیچ‌گونه شگفتی یا ناامیدی نسبت به این نان وجود نداشت. بنابراین گاهی اوقات دوباره سعی می‌کنم سفارش دهم و ببینم نانوایی به کدام سمت می‌رود :)
- من به همکاران و دوستانم توصیه کردم. نمی‌دانم آیا این خاصیت نان طبیعی است یا نه، اما برش نان با برش‌های نازک از پوسته ضخیم بسیار دشوار است. کنجکاوم، اما آیا ممکن است روزی نان پخته شده روشن‌تری هم بپزید؟ :)
- نمی‌خواهم یک نان کامل بخرم، چون برای من خیلی زیاد است و بعد خشک می‌شود. متشکرم.