Innovaatio ruokamatkailussa ja organisaatioinnovaatio Cox Bazarissa

Johdanto

Cox Bazar on maailman pisin merenranta, ja se on huomaamatta tärkeä kohde Bangladeshissa, jossa hallituksen, matkailuorganisaatioiden ja potentiaalisten turistien intressit lepäävät. Tämä paikka on kansainvälisesti ainutlaatuinen siinä mielessä, että se on maailman pisin ranta, jonka pituus on yli 150 km. Tämä paikka on potentiaalisesti hyödynnettävissä matkailutarkoituksiin, ja hallitus sekä muut sidosryhmät etsivät aktiivisesti keinoja kehittää tätä paikkaa matkailun kontekstissa. Hallituksen politiikat ja suunnittelu ovat kunnossa, ja hallitus tunnustaa tämän paikan kasvavan merkityksen. Tällä paikalla on siksi erittäin vahva potentiaali tutkimukselle nousevana kohteena matkailututkimuksessa. Käytän siksi Cox Bazar -kohdetta tapaustutkimuksena tutkimusprojektissani ja aion analysoida innovaation näkökulmia tässä projektissa.

Ongelman muotoilu

Cox Bazar on huomaamatta potentiaalisesti hyödynnettävä matkailukohde luonnonvarojen ja ainutlaatuisuutensa suhteen. Kuitenkin matkailun täyttä potentiaalia ei ole saavutettu, ja tämä johtuu matkailijoiden kiinnostuksen puutteesta kohteeseen, innovatiivisen majoitusalan puutteesta ja innovatiivisen ruokamatkailun kehityksen puutteesta. Nämä ovat potentiaalisia alueita, jotka, jos ne ratkaistaan, voivat tehdä Cox Bazarista täydellisen matkailukohteen matkailijoille ympäri maailmaa kilpaillen kansainvälisten ranta-kohteiden kanssa.