Kysely italialaisen maahanmuuton vaikutuksesta Caracasin gastronomiaan

Arvoisa osallistuja, tämä kysely on osa akateemista tutkimusta italialaisen maahanmuuton vaikutuksesta Caracasin gastronomiseen kulttuuriin. Osallistumisesi on vapaaehtoista, vastaukset ovat luottamuksellisia ja niitä käytetään vain akateemisiin tarkoituksiin.

Tulokset ovat vain tekijän nähtävissä

Osa A — Yleiset tiedot: Mikä on ikäsi?

Osa A — Yleiset tiedot: Mikä on sukupuolesi?

Osa B — Kulutustottumukset: Kuinka usein kulutat italialaista ruokaa (pizzaa, pastaa, leivonnaisia, jäätelöä, jne.)?

Osa A — Yleiset tiedot: Mikä on saavutettu koulutustasosi?

Osa A — Yleiset tiedot: Missä osassa Caracasissa asut?

Osa B — Kulutustottumukset: Missä paikassa kulutat italialaista ruokaa usein?

Osa B — Kulutustottumukset: Mitkä ovat suosikkitalialaiset ruokalajisi? (voit valita enintään 3 vaihtoehtoa)

Osa C — Kultureellinen käsitys: Italialainen ruoka kuuluu Caracasin gastronomiseen identiteettiin.

完全不同意
完全同意

Osa C — Kultureellinen käsitys: Italialaiset reseptit Caracassa ovat mukautuneet venezuelalaisiin ainesosiin ja makuihin.

完全不同意
完全同意

Osa C — Kultureellinen käsitys: Pizzeriat ja italialaiset leipomot ovat rikastuttaneet kaupungin gastronomiaa.

完全不同意
完全同意

Osa C — Kultureellinen käsitys: Jos italialaisia maahanmuuttajia ei olisi tullut, ruoka Caracassa olisi erilaista.

完全不同意
完全同意

Osa D — Arvostus ja asenteet: Olisitko valmis maksamaan enemmän italialaisesta ruoasta, joka on valmistettu käsityönä tai aidoista raaka-aineista?

Osa D — Arvostus ja asenteet: Kulutatko italialaista ruokaa perhesyntymäpäiväjuhlissa (joulu, syntymäpäivät, tapaamiset)?

Osa D — Arvostus ja asenteet: Kuinka tärkeänä pidät italian ruoan perinteiden säilyttämistä venezuelalaisessa kulttuurissa?

Osa E — M mitä eroa havaitset Caracaksessa valmistetun italialaisen ruoan ja alkuperäisen italialaisen ruoan välillä (jos olet maistanut tai tunnet viittauksia)?

Osa E — Haluatko jakaa henkilökohtaisen kokemuksen italialaisesta ruoasta Caracaksessa?