Kysely linsseistä ja riisistä tarkastajille ja analyytikoille

Tämän kyselyn tavoitteena on arvioida linssejen ja riisin laatua sekä niiden varastointia tarkastus- ja analyysikierrosten aikana varmistaaksemme, että ne täyttävät hyväksytyt vaatimukset ja ovat kuluttajille turvallisia. Täytä lomake tarkasti todellisten havaintojen perusteella tarkastusten aikana. Nämä tiedot auttavat parantamaan valvontaa ja varmistamaan elintarvikkeiden laadun.

Kuinka vanha olet?

  1. 28 vuotta
  2. 38
  3. 37
  4. kaksikymmentä seitsemän
  5. kolmekymmentäviisi
  6. elämä on jumalan käsissä.
  7. kolmekymmentä
  8. 31

Mikä on sukupuolesi?

Mikä on koulutustasosi?

  1. kunnia tutkinto
  2. ali
  3. jatkotutkinnot
  4. yliopistollinen
  5. terveystieteiden kandidaatti
  6. yliopisto
  7. yliopistollinen
  8. yliopistollinen
  9. yliopistollinen

Mikä on tehtäväsi tarkastusalueella?

  1. laadun tarkastaja
  2. en ole töissä.
  3. rekisteröity
  4. tarkastaja
  5. terveysviranomainen
  6. tarkastaja
  7. tarkastaja
  8. kemiallinen analyytikko ja tarkastaja
  9. tarkastaja

Kuinka monta vuotta kokemusta sinulla on tarkastusalueella?

  1. 2
  2. 1
  3. 8
  4. 2
  5. 3
  6. 2
  7. 22
  8. 1
  9. 4

Kuinka tärkeät linssit ovat ruokavaliossasi?

Kuinka tärkeä riisi on ruokavaliossasi?

Kuinka monta kertaa syöt linssejä viikossa?

Kuinka monta kertaa syöt riisiä viikossa?

Mitkä syyt saavat sinut kuluttamaan linssejä?

Perheen suosikkiruoka

  1. en käytä sitä.

Mitkä syyt saavat sinut kuluttamaan riisiä?

Perheen suosikkiruoka

  1. suosikki
  2. suosikki

Mitkä linssityypit syöt?

Ruskeat linssit

  1. hec biri

Mikä on suosikkitapasi valmistaa linssejä?

Salaateissa

  1. ei yhtään

Onko sinulla ruokarajoitteita, jotka vaikuttavat linssien kulutukseen? (kuten allergiat tai ruoansulatushäiriöt)

  1. ei ole mitään rajoituksia.
  2. hei
  3. ei
  4. happamuus (polttava tunne)
  5. ei
  6. ei
  7. ei
  8. ei.
  9. ei

Pidätkö kiillotetuista vai kuivaista linsseistä?

Mitkä riisityypit syöt?

Mikä on suosikkitapasi valmistaa riisiä?

Kabsa

  1. keitetty
  2. kabsa
  3. kabsa
  4. kabsa

Onko sinulla ruokarajoitteita, jotka vaikuttavat riisin kulutukseen? (kuten allergiat tai ruoansulatushäiriöt)

  1. ei ole olemassa.
  2. tervehdys
  3. ei
  4. ei ole.
  5. ei
  6. ei
  7. ei
  8. ei.
  9. ei

Mitkä ovat pääasialliset tarkastus-/analyysikriteerit linssituotteelle?

Maku

  1. voitelun osuus
  2. en tiedä
  3. voiteluprosentti
  4. voiteluosa
  5. maku

Mitkä ovat pääasialliset tarkastus-/analyysikriteerit riisituotteelle?

Maku

  1. sieniä on olemassa
  2. maku
  3. sieniä on läsnä
  4. maku

Mitkä ovat yleiset virheet, jotka huomaat linssituotteessa?

Ei vastaa laatuvaatimuksia

  1. liiallinen voitelu värin muuttamiseksi
  2. liiallinen voitelu värin muuttamiseksi
  3. ylimääräinen öljy värin vaihtamiseksi

Mitkä ovat yleiset virheet, jotka huomaat riisituotteessa?

Ei vastaa laatuvaatimuksia

  1. mikrobien esiintyminen
  2. mikrobien esiintyminen

Miten arvioit linssituotteen laatua?

Mikrobiologinen tarkastus

  1. näkökemia ja mikrobiologia
  2. en tiedä
  3. näkökemiallinen ja mikrobiologinen

Miten arvioit riisituotteen laatua?

Mikrobiologinen tarkastus

  1. visuaalinen, kemiallinen ja mikrobiologinen
  2. näkyvä, kemiallinen ja mikrobiologinen
  3. mikrobikoe

Mitkä parannukset voitaisiin tehdä linssituotteen laadun parantamiseksi?

Paranna tarkastuksen/laadunvalvonnan laatua

  1. kaikki, mitä on mainittu
  2. voimassaolon lyhentäminen
  3. kaikki, mitä mainitaan
  4. voimassaolon lyhentäminen

Mitkä parannukset voitaisiin tehdä riisituotteen laadun parantamiseksi?

Paranna tarkastuksen/laadunvalvonnan laatua

  1. kaikki, mitä mainitaan
  2. paranna laatua ja lyhennä säilyvyysaikaa.
  3. kaikki, mikä mainittiin.
  4. paranna laatua ja lyhennä voimassaoloaikaa.

Onko sinulla ehdotuksia linssituotteen tarkastusprosessin parantamiseksi?

  1. linssien pakkausten koon pienentäminen.
  2. toimittajien sitoutuminen vaatimuksiin ennen tuontia ja kenttätestien suorittaminen.
  3. tarkastuksen tarkkuus tarkastus nykyaikaisilla järjestelmillä tarkastusvälineet tarkastajan on oltava hyvin koulutettu useiden kännyköiden tarkastus
  4. korostus pakkaustyypistä ja olisi parasta, että pakkaus olisi pieni, parantamaan varastointiprosesseja ja hallitsemaan varastojen lämpötilaa, joka voi olla huomattavasti yli 25 astetta.
  5. ei
  6. määritä käytetyn öljyn määrä ja laatu kiillotukseen.

Onko sinulla ehdotuksia riisituotteen tarkastusprosessin parantamiseksi?

  1. ei
  2. toimittajien sitoutuminen vaatimuksiin ennen tuontia.
  3. tarkkuus tarkastuksessa tarkastus moderneilla järjestelmillä tarkastuksen välineet tarkastaja on oltava hyvin koulutettu useiden kännyköiden tarkastus
  4. riisin vaarallisuus vaikuttaa kosteuteen ja siksi se voi saastua homeilla. on tärkeää kiinnittää huomiota pakkauksen laatuun, ja paras vaihtoehto on pieni pakkaus sekä parantaa varastointiprosesseja.
  5. ei.
  6. kuljetusastioiden täyttämättä jättäminen tuotteella

Mikä on mielipiteesi standardista 4897:2015 (Kuoritut linssit), erityisesti kohdasta 6.1.3, joka sanoo, että se on vapaa eläville ja kuolleille hyönteisille kaikissa muodoissa ja osissa?

  1. oikea
  2. hyvä
  3. hyvä
  4. linssejä saattaa olla vähän elävien hyönteisten saastuttamia, mutta ne saastuvat sadonkorjuuvaiheessa eläville hyönteisille, jotka kuolevat sitten ja jäävät jopa pakkausvaiheeseen.
  5. hyvä
  6. hyvä

Mikä on mielipiteesi kohdasta 8.1.3 standardissa 4897:2015, joka sallii vain elintarvikkeisiin hyväksytyt kasviöljyt valmistusprosessissa, mutta ei öljyjen käyttöä linssien kiillotuksessa valmistusprosessin jälkeen?

  1. odotetaan, että tuotetta ei huijata.
  2. hyvä
  3. hyvä
  4. mikrobit kasvavat öljyisessä ympäristössä vain vähän, joten mitä enemmän linssiä voidellaan, sitä enemmän se tarjoaa suotuisan ympäristön elävien epäpuhtauksien kasvulle. on tärkeää määrittää menetelmä käytettyjen öljyjen tunnistamiseksi tuotannossa.
  5. hyvä
  6. hyvä

Mikä on mielipiteesi standardista 3795:2015 (Riisi), erityisesti kohdasta 2.1.3, joka sanoo, että se on vapaa eläville ja kuolleille hyönteisille kaikissa muodoissa ja osissa?

  1. hyvä
  2. hyvä
  3. hyvä
  4. se ei voi olla täysin vapaa hyönteisistä, erityisesti varastointivaiheessa, koska se on jatkuvasti altistunut elävien hyönteisten saastumiselle. nämä hyönteis-infektiot ovat vähemmän vaarallisia kuin saastuttavat sienet.
  5. hyvä
  6. hyvä

Onko sinulla ehdotuksia lisättäväksi tai poistettavaksi molemmista standardeista?

  1. ei
  2. sanaa sanan "خاليا" ja korvata se sanalla "غير مؤثرة ومغيرة", koska höyrytys tappaa hyönteiset ja ne jäävät riisiin, joten se ei voi olla "خاليا".
  3. ei
  4. ei

Mitä pakkaustyyppisiä pakkauksia suosit linssituotteen pakkaamiseen?

Mitä pakkaustyyppisiä pakkauksia suosit riisituotteen pakkaamiseen?

Mikä pakkauskoko on suosikkisi linssituotteen pakkaamiseen?

Mikä pakkauskoko on suosikkisi riisituotteen pakkaamiseen?

Onko sinulla erityistä koulutusta linssien ja riisin tarkastuksessa?

Mitä koulutusta olet saanut linssien alalla?

  1. en ole saanut koulutusta.
  2. ei ole
  3. kenttätarkastus

Mitä koulutusta olet saanut riisin alalla?

  1. en ole saanut koulutusta.
  2. ei ole.
  3. kenttäkuuntelu

Onko sinulla erityisiä työkaluja tai menetelmiä linssien ja riisin laadun analysoimiseksi?

Mitä erityisiä työkaluja tai menetelmiä käytät linssien laadun analysoimiseen?

  1. tarkistaa haju ja väri
  2. ei ole muuta kuin lähettää se laboratorioon.
  3. ei
  4. osoitti

Mitä erityisiä työkaluja tai menetelmiä käytät riisin laadun analysoimiseen?

  1. teoreettinen paljastus
  2. ei vain lähetä sitä laboratoriolle.
  3. ei
  4. valas
Luo oma kyselysiVastaa tähän kyselyyn