Ruoka-allergeenien tutkimuskysely

Hyvä vastaaja,

Olen Lietuvos sveikatos mokslų universitettin elintarviketurvallisuuden toisen vuoden opiskelija Gabrielė Bistrevičiūtė, ja valmistelemme parhaillaan pro gradu -tutkielmaani aiheesta: ”Allergeenien analysointi elintarvikkeissa: pakkausmerkintöjen puutteet, kuluttajien mielipidetutkimus ja allergeenien vertailu eri tuotteissa”.

Kutsun teidät osallistumaan anonyymiin kyselyyn, jonka tavoitteena on selvittää kuluttajien tietoja, kokemuksia ja mielipiteitä elintarvikkeiden allergeenimerkinnöistä Liettuassa ja Euroopassa.

Antamianne vastauksia käytetään ainoastaan tutkimustarkoituksiin pro gradu -tutkielman laatimisessa. Kyselyn tulokset analysoidaan ja esitetään koosteena, jotta vastaajien anonymiteetti ja luottamuksellisuus voidaan varmistaa.

Lukekaa kysymykset huolellisesti kyselyä täyttäessänne. Ellei kysymyksessä toisin mainita, valitkaa yksi sopivin vastausvaihtoehto. Joissakin kysymyksissä voi valita useita vastausvaihtoehtoja.

Kyselyyn vastaaminen kestää noin 5–7 minuuttia.

Jos teillä on kyselyä tai tutkimusta koskevia kysymyksiä, voitte ottaa yhteyttä sähköpostitse:

[email protected]

Kiitos ajastanne ja osallistumisestanne tutkimukseen!

Tulokset näkyvät vain tekijälle
Arvioitu vastausaika

1. Ikänne:

2. Sukupuolenne:

3. Koulutuksenne:

4. Mille elintarvikkeille olette allerginen? (Voitte valita useita vaihtoehtoja)

5. Kuinka usein tarkistatte elintarvikkeiden pakkausmerkinnät ja ainesosaluettelon ostoksia tehdessänne?

6. Mihin kiinnitätte eniten huomiota tuotteen pakkausmerkinnöissä?

7. Löydättekö allergeeneja koskevat tiedot helposti elintarvikkeiden pakkausmerkinnöistä?

8. Kuinka usein luette ennen uuden elintarvikkeen ostamista sen pakkausmerkinnöistä allergeeneja koskevat tiedot?

9. Oletteko koskaan kohdanneet tilanteen, jossa allergeenia ei ollut merkitty selkeästi?

10. Oletteko koskaan jättänyt elintarvikkeen ostamatta, koska allergeeneja koskevat tiedot oli esitetty epäselvästi?

11. Millä tavalla allergeeneja koskevat tiedot olisi kätevintä esittää?

12. Kannattaisitteko yhdenmukaisen allergeenimerkintäjärjestelmän käyttöä elintarvikepakkauksissa?

13. Arvioikaa seuraavia väittämiä.

1 – täysin eri mieltä

2 – eri mieltä

3 – ei samaa eikä eri mieltä

4 – samaa mieltä

5 – täysin samaa mieltä

12345
Elintarvikkeiden allergeenit on merkitty pakkauksiin selkeästi
Minun on helppo ymmärtää allergeeneja koskevia tietoja
Luotan elintarvikkeiden valmistajien antamiin tietoihin
Allergeenimerkinnät ovat Liettuassa riittävät
Tuotteiden pakkausmerkinnöistä puuttuu selkeämpiä tietoja
Allergeenit pitäisi korostaa näkyvämmin
Kuluttajille tiedotetaan elintarvikkeiden allergeeneista riittävästi
Allergisille ihmisille tuotteen turvallisuus herättää usein epäilyksiä

14. Mitkä seuraavista tuotteista luokitellaan Euroopan unionin lainsäädännössä pakollisesti ilmoitettaviksi allergeeneiksi?

15. Onko teille selvää, mitä merkintä ”Saattaa sisältää jäämiä...” tarkoittaa?

16. Mitä mielestänne tarkoittaa merkintä ”Saattaa sisältää maapähkinän jäämiä”?

17. Mikä seuraavista väittämistä on oikein?