Anketa o istraživanju alergena u hrani

Poštovani ispitanice / poštovani ispitaniku,

Studentica sam 2. godine studija Sigurnosti hrane na Litavskom sveučilištu zdravstvenih znanosti, Gabrielė Bistrevičiūtė, i trenutačno izrađujem završni magistarski rad na temu: „Analiza alergena u prehrambenim proizvodima: nepravilnosti u označivanju, istraživanje mišljenja potrošača i usporedba alergena u različitim proizvodima“.

Pozivam Vas da sudjelujete u anonimnoj anketi čiji je cilj utvrditi znanje, iskustva i mišljenja potrošača o označivanju alergena u hrani u Litvi i Europi.

Vaši odgovori koristit će se isključivo u istraživačke svrhe, pri izradi završnog magistarskog rada. Rezultati ankete bit će analizirani i prikazani skupno, uz jamstvo anonimnosti i povjerljivosti ispitanika.

Molimo Vas da pažljivo pročitate pitanja pri ispunjavanju upitnika. Ako nije navedeno drukčije, odaberite jedan najprikladniji odgovor. U nekim pitanjima možete odabrati više odgovora.

Ispunjavanje ankete trajat će oko 5–7 minuta.

Ako imate pitanja o anketi ili istraživanju, možete se obratiti e-poštom:

[email protected]

Zahvaljujem Vam na izdvojenom vremenu i sudjelovanju u istraživanju!

Rezultati su dostupni samo autoru
Procijenjeno vrijeme odgovora

1. Vaša dob:

2. Vaš spol:

3. Vaša razina obrazovanja:

4. Na koje ste prehrambene proizvode alergični? (možete odabrati više odgovora)

5. Koliko često provjeravate deklaracije i sastav prehrambenih proizvoda pri kupnji?

6. Na što najčešće obraćate pozornost na deklaraciji proizvoda?

7. Možete li lako pronaći informacije o alergenima na deklaracijama prehrambenih proizvoda?

8. Koliko često prije kupnje novog prehrambenog proizvoda pročitate informacije o alergenima na deklaraciji?

9. Jeste li se ikada susreli sa situacijom u kojoj alergen nije bio jasno označen?

10. Jeste li ikada odustali od kupnje prehrambenog proizvoda zbog nejasnih informacija o alergenima?

11. Na koji bi način bilo najpraktičnije prikazati informacije o alergenima?

12. Biste li podržali primjenu jedinstvenog sustava simbola za alergene na ambalaži prehrambenih proizvoda?

13. Ocijenite navedene tvrdnje.

1 – uopće se ne slažem

2 – ne slažem se

3 – niti se slažem niti se ne slažem

4 – slažem se

5 – u potpunosti se slažem

12345
Alergeni u hrani jasno su označeni na deklaracijama proizvoda
Lako razumijem informacije o alergenima
Vjerujem informacijama koje navode proizvođači hrane
Označivanje alergena u Litvi je zadovoljavajuće
Na deklaracijama proizvoda nedostaju jasnije informacije
Alergeni bi trebali biti istaknutiji
Potrošači su dovoljno informirani o alergenima u hrani
Često se javljaju sumnje u sigurnost proizvoda za osobe s alergijama

14. Koji se od ovih proizvoda prema propisima Europske unije moraju označiti kao alergeni?

15. Je li Vam jasno što znači oznaka „Može sadržavati tragove...” ?

16. Što prema Vašem mišljenju znači oznaka „Može sadržavati tragove kikirikija”?

17. Koja je od sljedećih tvrdnji točna?