A jó minőségű szolgáltatás a vendéglátóiparban befolyásolhatja a vásárló döntését a szolgáltatás/termék kiválasztásában?
Helló. A nevem Adel A. Al. Jelenleg harmadéves alapképzéses hallgató vagyok a B.H.M.S.-ben, Luzernben, Svájcban - a Vendéglátóipari Menedzsment területén. Jelenleg egy kutatási projektet végzek a végső beadásomhoz a Kutatási Stratégiák tantárgy keretében. A felmérés témája: "A jó minőségű szolgáltatás a vendéglátóiparban befolyásolhatja a vásárló döntését a szolgáltatás/termék kiválasztásában?". Az alábbi felmérés kitöltésével sokat segítene nekem hasznos információk megszerzésében a kutatási projektemhez, mint elsődleges adat. Minden válasz segít eljutni egy logikus következtetéshez a kutatásomban. Nagyon értékelem a részvételét. Köszönöm.
Hány éves vagy?
Mi a nemzetiséged?
Fogyasztottál/meg vásároltál már vendéglátóipari szolgáltatást/terméket? (Szálloda/Étterem/Étel kiszállítás/Bár/Kocsma/Vidék/Elvitel/Kávézó/Stb.)
Diagram
Táblázat
Ha az előző kérdésre igennel válaszoltál, milyen gyakran fogyasztasz vendéglátóipari termékeket (bármilyen formában étterem/étkezde/kávézó/kocsma/elvitel/stb.)?
Diagram
Táblázat
A saját szavaiddal, mit keresel, amikor eldöntöd, hogy melyik éttermet/kávézót/kocsmát/elvitelt/stb. válaszd vásárlóként?
Átállva a szállodára; a saját szavaiddal, mit keresel, amikor eldöntöd, hogy melyik szállodát válaszd?
Rövid válaszban, mit jelent számodra a "Szolgáltatás Minősége" kifejezés a vendéglátás kontextusában?
Befolyásol téged a "Jó Szolgáltatás Minősége" kifejezés a vendéglátás kontextusában?
Diagram
Táblázat
Végül, vásárlóként, mi a legfontosabb elem, ami befolyásolja a döntésedet a vendéglátóipari szolgáltatás/termék kiválasztásában?
Diagram
Táblázat