Kérdőív a lencse és rizs termelőiről a felügyelők és elemzők számára

Ez a kérdőív célja a lencse és rizs minőségének és tárolási körülményeinek értékelése a terepi ellenőrzések és elemzések során, hogy biztosítsa a megfelelő előírásoknak való megfelelést és a fogyasztás biztonságát. Kérjük, töltse ki a űrlapot pontosan a tényleges megfigyelések alapján a vizsgálat során. Ezek az adatok hozzájárulnak a felügyelet javításához és az élelmiszertermékek minőségének biztosításához.

Hány éves vagy?

  1. 28 éves
  2. 38
  3. 37
  4. húsz hét
  5. harmincöt
  6. az élet isten kezében van.
  7. harminc
  8. 31

Mi a nemed?

Mi az iskolai végzettséged?

  1. bsc kitüntetéssel
  2. 请提供要翻译的文本。
  3. posztgraduális tanulmányok
  4. egyetemi
  5. egészségügyi főiskola
  6. egyetemi
  7. egyetemi
  8. egyetemi
  9. egyetemi

Mi a munkaköröd az ellenőrzés területén?

  1. minőségellenőr
  2. nem dolgozom.
  3. bejegyzett
  4. ellenőr
  5. egészségügyi tisztviselő
  6. felügyelő
  7. menedzser
  8. kémiai elemző és ellenőr
  9. ellenőr

Hány éves tapasztalattal rendelkezel az ellenőrzés területén?

  1. 2
  2. 1
  3. 8
  4. 2
  5. 3
  6. 2
  7. 22
  8. 1
  9. 4

Mennyire fontos számodra a lencse az étrendedben?

Mennyire fontos számodra a rizs az étrendedben?

Hányszor fogyasztasz lencsét egy héten?

Hányszor fogyasztasz rizst egy héten?

Mik azok az okok, amelyek a lencse fogyasztására ösztönöznek?

Család által preferált

  1. nem használom.

Mik azok az okok, amelyek a rizs fogyasztására ösztönöznek?

Család által preferált

  1. kedvenc
  2. kedvenc

Milyen típusú lencsét fogyasztasz?

Barna lencse

  1. hec biri

Mi a kedvenc elkészítési módod a lencséhez?

Salátákban

  1. egyik sem

Van valamilyen diétás korlátozásod, amely befolyásolja a lencse fogyasztását? (például allergia vagy táplálkozási zavar)

  1. nincsenek korlátozások.
  2. köszöntés
  3. nem
  4. égő érzés
  5. nem
  6. nem
  7. igen.
  8. nem
  9. nem

A fényes vagy a száraz lencsét kedveled-e?

Milyen típusú rizst fogyasztasz?

Mi a kedvenc elkészítési módod a rizshez?

Kebsa

  1. főtt
  2. kapsza
  3. kapsza.
  4. kabsa

Van valamilyen diétás korlátozásod, amely befolyásolja a rizs fogyasztását? (például allergia vagy táplálkozási zavar)

  1. nincs olyan.
  2. köszönet
  3. nem
  4. nincs.
  5. nem
  6. nem.
  7. nem
  8. nem
  9. nem

Mik a lencse termék ellenőrzésének/felülvizsgálatának főbb szempontjai?

Íz

  1. kenési arány
  2. nem tudom
  3. kenés arány
  4. kenési arány
  5. íz

Mik a rizs termék ellenőrzésének/felülvizsgálatának főbb szempontjai?

Íz

  1. gombák jelenléte
  2. íz
  3. gomba jelenléte
  4. íz

Mik a leggyakoribb hibák, amiket a lencse terméknél észlelsz?

Nem megfelelés a minőségi előírásoknak

  1. túlerőltetés a szín megváltoztatásához.
  2. túl sok olajozás a szín megváltoztatásához.
  3. a túlzott kenés a szín megváltoztatásához.

Mik a leggyakoribb hibák, amiket a rizs terméknél észlelsz?

Nem megfelelés a minőségi előírásoknak

  1. mikrobák létezése
  2. a mikrobák létezése.

Hogyan értékeled a lencse termék minőségét?

Mikrobiológiai ellenőrzés

  1. látványkémia és mikrobiológia
  2. nem tudom
  3. látványos kémiai és mikrobiológiai

Hogyan értékeled a rizs termék minőségét?

Mikrobiológiai ellenőrzés

  1. látványos, kémiai és mikrobiológiai
  2. látványos, kémiai és mikrobiológiai
  3. mikrobiológiai vizsgálat

Mik azok a javítások, amelyek javíthatják a lencse termék minőségét?

Ellenőrzési/elemzési minőség és normák javítása

  1. minden említés
  2. érvényesség csökkentése
  3. minden említett
  4. jóváhagyási idő lerövidítése

Mik azok a javítások, amelyek javíthatják a rizs termék minőségét?

Ellenőrzési/elemzési minőség és normák javítása

  1. minden, amit említettek.
  2. a minőség javítása és a lejárati idő lerövidítése.
  3. minden említett
  4. a minőség javítása és a szavatosság lerövidítése.

Van-e valamilyen javaslatod a lencse termék ellenőrzésének javítására?

  1. a lencse csomagolásának méretének csökkentése.
  2. a beszállítók kötelezettségei a behozatal előtti követelményeknek való megfelelésre és terepi tesztek végrehajtása.
  3. a ellenőrzés pontossága modern rendszerekkel történő ellenőrzés ellenőrző eszközök az ellenőrnek nagyon műveltnek kell lennie több mobiltelefon ellenőrzése
  4. a csomagolás típusára kell hangsúlyt fektetni, és jobb, ha a csomagolás kicsi, javítani kell a tárolási folyamatokat, valamint a hőmérséklet szabályozását a raktárakban, mivel a hőmérséklet sokkal magasabb lehet, mint 25 fok.
  5. nem
  6. az olaj mennyiségének és minőségének meghatározása a polírozáshoz.

Van-e valamilyen javaslatod a rizs termék ellenőrzésének javítására?

  1. nem
  2. a beszállítók kötelezettségei az import előtti feltételeknek megfelelően.
  3. a vizsgálat pontossága modern rendszerek a vizsgálatban a vizsgálat eszközei a vizsgáló személynek nagyon képzettnek kell lennie mobiltelefonok ellenőrzése
  4. a rizs veszélye a párától függ, és ennek következtében penészesedhet. fontos a csomagolás típusa, és a legjobb, ha a csomag kicsi. emellett javítani kell a tárolási folyamatokat is.
  5. nem.
  6. a szállítóedények termékkel való ki nem töltése

Mi a véleményed a 4897:2015-ös szabványról (a hántolt lencsére vonatkozó szabvány), különösen a 6.1.3. pontban foglaltak szerint a lencsének minden formájában és részében mentesnek kell lennie a létező és elhullott rovaroktól?

  1. helyes
  2. jó.
  3. jó.
  4. a lencse kevésbé szennyezett élő rovarokkal, de a betakarítás során szennyeződik élő rovarokkal, amelyek elpusztulnak és a csomagolásig megmaradnak.
  5. jó
  6. jó.

Mi a véleményed a 4897:2015-ös hántolt lencse szabvány 8.1.3. pontjáról, amely lehetővé teszi a gyártási folyamat során engedélyezett növényi olajok felhasználását, de a lencse gyártása után a lencse fényessé tételére olajok használata nem engedélyezett?

  1. várható a termék csalásmentessége.
  2. jó.
  3. jó
  4. a mikrobák olajos közegben csekély mértékben növekednek, ezért minél több olajat használnak a lencse ízesítésére, annál kedvezőbb a környezet a káros élő organizmusok növekedéséhez. szükséges egy módszer kidolgozása a felhasznált olajok észlelésére a gyártás során.
  5. jó
  6. jó.

Mi a véleményed a 3795:2015-ös szabványról (a törött rizs szabvány), különösen a 2.1.3. pontban, amely kimondja, hogy minden formájában és részében mentesnek kell lennie a létező és elhullott rovaroktól?

  1. jó.
  2. jó.
  3. jó
  4. nem lehet mentes a férgektől, különösen a tárolási szakaszban, mivel folyamatosan szennyeződik élő rovarokkal. ezek a rovarfertőzések kevésbé veszélyesek, mint a penészes szennyeződések.
  5. jó
  6. jó

Van-e javaslatod a két szabványban való kiegészítésre vagy törlésre?

  1. nem
  2. a "hüvely" szót törölheti, és helyettesítheti "nem befolyásoló" és "megváltoztató" szavakkal, mert a füstölés megöli a rovarokat, és azok az rizsben maradnak, így nem lehet "hüvelyben".
  3. nem
  4. nem

Milyen típusú csomagolást preferálsz a lencse termékek töltésére?

Milyen típusú csomagolást preferálsz a rizs termékek töltésére?

Mekkora méretű csomagolást preferálsz a lencse termékekhez?

Mekkora méretű csomagolást preferálsz a rizs termékekhez?

Van-e különleges képzésed a lencse és rizs termékek ellenőrzésére?

Milyen típusú képzést kaptál a lencse területén?

  1. nem kaptam képzést.
  2. nincs.
  3. területi ellenőrzés

Milyen típusú képzést kaptál a rizs területén?

  1. nem kaptam képzést.
  2. nincs.
  3. területi ellenőrzés

Van-e valamilyen különleges eszközöd vagy technikád a lencse és rizs minőségének elemzésére?

Milyen eszközöket vagy technikákat használsz a lencse minőségének elemzésére?

  1. a szag és a szín ellenőrzése.
  2. nincs más, csak küldje el a laborba.
  3. nem
  4. a pengevágó

Milyen eszközöket vagy technikákat használsz a rizs minőségének elemzésére?

  1. elméleti felfedezéssel
  2. csak küldje el a laborba.
  3. nem
  4. a füstölő
Hozza létre a kérdőívétVálaszolj erre a kérdőívre