Հետազոտություն իտալական միգրացիայի ազդեցության մասին Կարակի խոհանոցի վրա

Հարգելի մասնակից, այս հարցումը կազմված է Կարակի սննդամշակույթի վրա իտալական միգրացիայի ազդեցության վերաբերյալ ակադեմիական հետազոտության շրջանակներում: Ձեր մասնակցությունը կամապես է, պատասխաններն անխափան են և կիրառում են միայն ակադեմիական նպատակներ:

Արդյունքները հասանելի են միայն հեղինակին

Հետազոտություն իտալական միգրացիայի ազդեցության մասին Կարակի խոհանոցի վրա

Սեկցիա А — Ընդհանուր տվյալներ: Ինչպիսին է ձեր տարիքը:

Սեկցիա А — Ընդհանուր տվյալներ: Ինչպիսին է ձեր սեռը?

Սեկցիա Б — Սննդի սովորություններ: Ինչքան հաճախ եք օգտագործում իտալական սնունդ (պիցցա, մակարոն, հաց ու ամեն ինչը)?

Սեկցիա А — Ընդհանուր տվյալներ: Ինչպիսի կրթական մակարդակ եք ստացել?

Սեկցիա А — Ընդհանուր տվյալներ: Որտեղ եք ապրում Կարակիում:

Սեկցիա Б — Սննդի սովորություններ: Որտեղ շատ հաճախ եք օգտագործում իտալական սնունդ?

Սեկցիա Б — Սննդի սովորություններ: Ի՞նչ են ձեր սիրած իտալական ճաշատեսակները? (կարող եք ընտրել մինչև 3 տարբերակ)

Սեկցիա C — Հասարակական ընկալումներ: Իտալական սնունդը Կարակի սննդային ինքնության մաս է:

Սեկցիա C — Հասարակական ընկալումներ: Իտալական բաղադրությունները Կարակիում փոփոխվել են վենեսուելյան բաղադրիչներով և նախասիրություններով:

Սեկցիա C — Հասարակական ընկալումներ: Պիցցայի և իտալական հացերի խանութները հարստացրել են քաղաքի սննդային մշակույթը:

Սեկցիա C — Հասարակական ընկալումներ: Եթե իտալական միգրանտներ չէին լուսավորվել, Կարակից սնունդը կլինի այլ:

Սեկցիա D — Վարկանիշ և վերաբերմունք: ¿ՈՒկրաինական պարատառի (Նոր Տարև, ծննդյան, հավաքարար) ընթացքում դուք օգտագործում եք իտալական սնունդ ¿

Սեկցիա D — Վարկանիշ և վերաբերմունք: ¿Ինչքան կարևոր եք գտնում իտալական խոհարարական ավանդույթների պահպանումը Վենեսուելայի մշակույթում?

Սեկցիա E — Ի՞նչ տարբերություն եք զգում Կարակիում պատրաստված իտալական սննդի և իսկական իտալական սննդի միջև (եթե նկատում եք կամ գիտեք անդրադարձներ)?

Սեկցիա E — ¿Քարող եք կիսվել որևէ անձնական փորձով, որը կապված է Կարակիում իտալական սննդի հետ?