Анкета за истражување на алергени во храната

Почитуван(а) испитаник,

Јас сум Габриеле Бистревичиуте, студентка во втора година на студиската програма „Безбедност на храната“ на Литванскиот универзитет за здравствени науки, и моментално ја подготвувам магистерската теза на тема: „Анализа на алергени во прехранбените производи: прекршувања при означувањето, истражување на мислењата на потрошувачите и споредба на алергени во различни производи“.

Ве поканувам да учествувате во анонимна анкета чија цел е да се испитаат знаењата, искуствата и мислењата на потрошувачите за означувањето на алергените во храната во Литванија и Европа.

Вашите одговори ќе се користат исклучиво за истражувачки цели при подготовката на магистерската теза. Резултатите од анкетата ќе бидат анализирани, а добиените резултати ќе бидат прикажани збирно, со што ќе се обезбедат анонимноста и доверливоста на испитаниците.

Ве молиме внимателно прочитајте ги прашањата додека го пополнувате прашалникот. Доколку не е наведено поинаку во прашањето, изберете го најсоодветниот одговор. Кај некои прашања може да изберете повеќе одговори.

Пополнувањето на анкетата ќе трае околу 5–7 минути.

Доколку имате прашања во врска со анкетата или истражувањето, можете да се обратите на е-пошта:

[email protected]

Ви благодарам за одвоеното време и учеството во истражувањето!

Резултатите се достапни само за авторот
Проценето време за одговор

1. Вашата возраст:

2. Вашиот пол:

3. Вашето образование:

4. На кои прехранбени производи сте алергични? (може да изберете повеќе одговори)

5. Колку често ги проверувате етикетите и составот на прехранбените производи кога купувате?

6. На што најчесто обрнувате внимание на етикетата на производот?

7. Дали лесно ги наоѓате информациите за алергени на етикетите на прехранбените производи?

8. Колку често ги читате информациите за алергени на етикетата пред да купите нов прехранбен производ?

9. Дали некогаш сте се соочиле со ситуација во која алергенот не бил јасно означен?

10. Дали некогаш сте се откажале од купување прехранбен производ поради нејасно дадени информации за алергени?

11. На кој начин би било најзгодно да се дадат информациите за алергени?

12. Дали би поддржале употреба на единствен систем на симболи за алергени на пакувањата на прехранбените производи?

13. Оценете ги следниве тврдења.

1 – воопшто не се согласувам

2 – не се согласувам

3 – ниту се согласувам, ниту не се согласувам

4 – се согласувам

5 – целосно се согласувам

12345
Алергените во прехранбените производи се јасно означени на етикетите
Лесно ги разбирам информациите за алергени
Им верувам на информациите што ги даваат производителите на храна
Означувањето на алергените во Литванија е соодветно
На етикетите на производите недостигаат појасни информации
Алергените треба да бидат поизразено истакнати
Потрошувачите се доволно информирани за алергените во храната
Често се јавуваат сомнежи во врска со безбедноста на производот за луѓето со алергии

14. Кои од следниве производи, според законодавството на Европската Унија, спаѓаат во алергени што задолжително треба да се означат?

15. Дали Ви е јасно што значи натписот „Може да содржи траги од...“?

16. Што, според Ваше мислење, значи натписот „Може да содржи траги од кикирики“?

17. Кое од следниве тврдења е точно?