fordi, først og fremst blir maten tilberedt og dekorert av kokken. hvis han alltid fokuserer på presentasjon, krever han ekstra lønn. på slutten av dagen får forbrukeren hull i lommen.
god presentasjon øker testen av mat.
folk ser på maten.
det gjør oss mer ivrige på å spise.. følte at maten var deilig
fordi det vil være attraktivt
det gir et godt inntrykk
det dobler verdien av mat.
det øker appetitten
presentasjonen er å se maten og så spise. fordi den er attraktiv for å spise denne maten.
fordi øyet ser mat, er sansen viktig for å like å spise.