Undersøkelse om matallergener

Kjære respondent,

Jeg er Gabrielė Bistrevičiūtė, student på andre året ved studiet i mattrygghet ved Litauens helsevitenskapelige universitet, og jeg arbeider for tiden med masteroppgaven min med temaet: «Analyse av allergener i matvarer: feil ved merking, undersøkelse av forbrukernes meninger og sammenligning av allergener i ulike produkter».

Jeg inviterer deg til å delta i en anonym spørreundersøkelse. Målet er å kartlegge forbrukernes kunnskap, erfaringer og meninger om merking av matallergener i Litauen og Europa.

Svarene dine vil kun bli brukt til forskningsformål i forbindelse med masteroppgaven. Resultatene fra undersøkelsen vil bli analysert og presentert samlet, slik at respondentenes anonymitet og konfidensialitet ivaretas.

Les spørsmålene nøye når du fyller ut spørreskjemaet. Hvis ikke annet er angitt i spørsmålet, velger du det svaralternativet som passer best. I noen spørsmål kan du velge flere svaralternativer.

Det tar omtrent 5–7 minutter å fylle ut undersøkelsen.

Hvis du har spørsmål om undersøkelsen eller forskningen, kan du kontakte meg på e-post:

[email protected]

Takk for at du tar deg tid til å delta i undersøkelsen!

Resultatene er bare synlige for forfatteren
Anslått svartid

1. Hvor gammel er du?

2. Kjønn:

3. Utdanning:

4. Hvilke matvarer er du allergisk mot? (du kan velge flere alternativer)

5. Hvor ofte leser du matvarenes etiketter og ingredienslister når du handler?

6. Hva legger du vanligvis mest merke til på produktetiketten?

7. Er det lett for deg å finne informasjon om allergener på matvarenes etiketter?

8. Hvor ofte leser du informasjonen om allergener på etiketten før du kjøper et nytt matprodukt?

9. Har du noen gang opplevd at et allergen ikke var tydelig merket?

10. Har du noen gang valgt å ikke kjøpe et matprodukt fordi informasjonen om allergener var uklar?

11. Hvordan ville det vært mest praktisk å presentere informasjon om allergener?

12. Ville du støttet bruk av et enhetlig system med allergensymboler på matvareemballasje?

13. Vurder følgende påstander.

1 – helt uenig

2 – uenig

3 – verken enig eller uenig

4 – enig

5 – helt enig

12345
Allergener er tydelig merket på matvarenes etiketter
Det er lett for meg å forstå informasjon om allergener
Jeg stoler på informasjonen fra matvareprodusentene
Merking av allergener i Litauen er tilstrekkelig
Produktetikettene mangler tydeligere informasjon
Allergener bør fremheves tydeligere
Forbrukerne får tilstrekkelig informasjon om matallergener
Det oppstår ofte tvil om hvorvidt produktet er trygt for personer med allergi

14. Hvilke av disse produktene er, i henhold til EUs regelverk, blant allergenene som må merkes?

15. Forstår du hva teksten «Kan inneholde spor av …» betyr?

16. Hva mener du teksten «Kan inneholde spor av peanøtter» betyr?

17. Hvilken av disse påstandene er riktig?