omdat, allereerst, het voedsel wordt bereid en versierd door de chef. als hij altijd op presentatie focust, vraagt hij om een extra salaris. aan het einde van de dag raakt de portemonnee van de consument leeg.
goede presentatie verhoogt de test van voedsel.
eerst kijken de mensen naar het eten.
het maken ons meer gemotiveerd om te eten.. voelde als of het eten heerlijk was
omdat het aantrekkelijk zal zijn
het makt een goede indruk
het verdubbelt de waarde van voedsel.
het verhoogt de appetit.
presentatie is zie eten dan eten. omdat het aantrekkelijk is om dit voedsel te eten.
omdat het oog voedsel ziet, is de zintuiglijke waarneming belangrijk om te willen eten.