Ankieta dotycząca alergenów w żywności

Szanowna Respondentko, Szanowny Respondencie,

Jestem Gabrielė Bistrevičiūtė, studentką II roku studiów na kierunku Bezpieczeństwo Żywności na Litewskim Uniwersytecie Nauk o Zdrowiu. Obecnie przygotowuję pracę magisterską na temat: „Analiza alergenów w produktach spożywczych: naruszenia zasad znakowania, badanie opinii konsumentów, porównanie alergenów w różnych produktach”.

Zapraszam do udziału w anonimowej ankiecie, której celem jest poznanie wiedzy, doświadczeń i opinii konsumentów na temat znakowania alergenów w żywności na Litwie i w Europie.

Udzielone przez Państwa odpowiedzi zostaną wykorzystane wyłącznie do celów badawczych, w ramach przygotowania pracy magisterskiej. Wyniki ankiety zostaną przeanalizowane i przedstawione zbiorczo, z zachowaniem anonimowości i poufności respondentów.

Prosimy o uważne przeczytanie pytań. Jeśli w pytaniu nie wskazano inaczej, należy wybrać jedną najbardziej odpowiednią odpowiedź. W niektórych pytaniach można wybrać kilka odpowiedzi.

Wypełnienie ankiety zajmie około 5–7 minut.

W razie pytań dotyczących ankiety lub badania można skontaktować się pod adresem e-mail:

[email protected]

Dziękuję za poświęcony czas i udział w badaniu!

Wyniki są dostępne tylko dla autora
Szacowany czas odpowiedzi

1. Wiek:

2. Płeć:

3. Wykształcenie:

4. Na które produkty spożywcze jest Pan/Pani uczulony(-a)? (można wybrać kilka odpowiedzi)

5. Jak często czyta Pan/Pani etykiety i skład produktów spożywczych podczas zakupów?

6. Na co najczęściej zwraca Pan/Pani uwagę na etykiecie produktu?

7. Czy łatwo znajduje Pan/Pani informacje o alergenach na etykietach produktów spożywczych?

8. Jak często przed zakupem nowego produktu spożywczego czyta Pan/Pani informacje o alergenach na etykiecie?

9. Czy kiedykolwiek spotkał(a) się Pan/Pani z sytuacją, w której alergen nie był wyraźnie oznakowany?

10. Czy kiedykolwiek zrezygnował(a) Pan/Pani z zakupu produktu spożywczego z powodu niejasnych informacji o alergenach?

11. W jaki sposób najwygodniej byłoby podawać informacje o alergenach?

12. Czy poparł(a)by Pan/Pani stosowanie jednolitego systemu symboli alergenów na opakowaniach produktów spożywczych?

13. Proszę ocenić poniższe stwierdzenia.

1 – zdecydowanie się nie zgadzam

2 – nie zgadzam się

3 – ani się zgadzam, ani się nie zgadzam

4 – zgadzam się

5 – zdecydowanie się zgadzam

12345
Alergeny w produktach spożywczych są wyraźnie oznaczone na etykietach
Łatwo rozumiem informacje o alergenach
Ufam informacjom podawanym przez producentów żywności
Znakowanie alergenów na Litwie jest wystarczające
Na etykietach produktów brakuje bardziej czytelnych informacji
Alergeny powinny być wyróżniane wyraźniej
Konsumenci są wystarczająco informowani o alergenach w żywności
Często pojawiają się wątpliwości co do bezpieczeństwa produktu dla osób z alergiami

14. Które z poniższych produktów zgodnie z przepisami Unii Europejskiej należą do alergenów podlegających obowiązkowemu oznakowaniu?

15. Czy jest dla Pana/Pani jasne, co oznacza napis „Może zawierać śladowe ilości...”?

16. Co Pana/Pani zdaniem oznacza napis „Może zawierać śladowe ilości orzeszków ziemnych”?

17. Które z poniższych stwierdzeń jest prawdziwe?