Innowacja w turystyce kulinarnej i innowacja organizacyjna w Cox Bazar
Wprowadzenie
Cox Bazar to najdłuższa plaża morska na świecie i jest niepozornie ważnym miejscem w Bangladeszu, gdzie koncentrują się interesy rządu, organizacji zarządzających i potencjalnych turystów. To miejsce jest międzynarodowo unikalne, ponieważ jest najdłuższą plażą świata o długości ponad 150 km. To miejsce ma potencjał do wykorzystania w celach turystycznych, a rząd i inne zainteresowane strony aktywnie dążą do jego rozwoju w kontekście turystyki. Polityki rządowe i planowanie są na miejscu, a rząd dostrzega rosnące znaczenie tego miejsca. Dlatego ma ono bardzo silny potencjał do badań jako nowo powstające miejsce w studiach turystycznych. W związku z tym wykorzystam Cox Bazar jako studium przypadku w moim projekcie badawczym i będę analizować aspekty innowacji w tym projekcie.
Formułowanie problemu
Cox Bazar jest niepozornie potencjalnie eksploatowanym miejscem turystycznym w odniesieniu do zasobów naturalnych i swojej unikalności. Jednak pełny potencjał turystyki nie został osiągnięty, a to z powodu braku atrakcyjności dla turystów, braku innowacyjnego przemysłu hotelarskiego i braku rozwoju innowacyjnej turystyki kulinarnej. To są potencjalne obszary, które, jeśli zostaną rozwiązane, mogą uczynić Cox Bazar kompletnym miejscem turystycznym dla turystów z całego świata, konkurującym z międzynarodowymi miejscami plażowymi.