Inovația în turismul gastronomic și inovația organizațională la Cox Bazaar

Introducere

Cox Bazar este cea mai lungă plajă de mare din lume și este, fără să fie observată, o destinație importantă a Bangladeșului, unde interesele guvernului, DMOs și ale turiștilor potențiali se concentrează. Acest loc are o unicitate internațională în sensul că este cea mai lungă plajă din lume, cu peste 150 km de coastă. Acest loc este potențial exploatabil în scop turistic, iar guvernul și alți actori interesați caută activ să dezvolte această zonă în contextul turismului. Politicile și planificarea guvernamentale sunt în vigoare, iar guvernul recunoaște importanța tot mai mare a acestui loc. Prin urmare, acest loc are un potențial foarte puternic pentru cercetare ca o destinație emergentă în studiile de turism. De aceea, folosesc Cox Bazaar ca studiu de caz în proiectul meu de cercetare și voi analiza aspectele inovației în acest proiect.

Formularea problemei

Cox Bazaar este o destinație turistică potențial exploatabilă, fără a fi observată, în ceea ce privește resursele naturale și unicitatea sa. Cu toate acestea, potențialul complet al turismului nu a fost atins, iar acest lucru se datorează lipsei de atractivitate a turiștilor pentru destinație, lipsei unei industrii de ospitalitate inovatoare și lipsei de dezvoltare în turismul gastronomic inovator. Acestea sunt domeniile potențiale care, dacă sunt rezolvate, pot face din Cox Bazaar o destinație completă pentru turism pentru turiști din întreaga lume, concurând cu destinațiile internaționale de plajă.