Опрос о производителях чечевицы и риса для инспекторов и аналитиков
Цель этого опроса - оценить качество чечевицы и риса, а также условия их хранения в ходе полевых инспекций и анализов, чтобы гарантировать их соответствие установленным стандартам и безопасность потребления. Мы просим вас заполнить форму точно, основываясь на фактических наблюдениях во время проверки. Эти данные помогут улучшить контроль и обеспечить качество пищевых продуктов.
Сколько вам лет?
- 28 лет
- 38
- 37
- 27
- тридцать пять
- возраст в руках бога.
- 30
- 31
Какой у вас пол?
Каков ваш уровень образования?
- бакалавриат с отличием
- пожалуйста, предоставьте текст для перевода.
- высшее образование
- университетский
- бакалавр общественного здравоохранения
- университетский
- университетский
- университетский
- университетский
Какая у вас работа в области инспекции?
- инспектор качества
- я не работаю.
- записано
- инспектор
- офицер здравоохранения
- инспектор
- многосторонний инспектор
- аналитик и химический инспектор
- инспектор
Сколько лет опыта у вас в области инспекции?
- 2
- 1
- 8
- 2
- 3
- 2
- 22
- 1
- 4
Какова важность чечевицы в вашем рационе?
Какова важность риса в вашем рационе?
Как часто вы едите чечевицу в неделю?
Как часто вы едите рис в неделю?
Какие причины заставляют вас потреблять чечевицу?
Предпочтение семьи
- я не использую.
Какие причины заставляют вас потреблять рис?
Предпочтение семьи
- предпочтительный
- مفضل - предпочтительный
Какие виды чечевицы вы едите?
Коричневая чечевица
- он бири
Какой способ приготовления чечевицы вам нравится больше всего?
В салатах
- ни один
Есть ли у вас какие-либо диетические ограничения, влияющие на потребление чечевицы? (например, аллергии или пищевые расстройства)
- нет никаких ограничений.
- пока
- нет
- расстройства (жжение)
- нет
- нет
- нет
- нет
- нет
Вы предпочитаете блестящую или сухую чечевицу?
Какие виды риса вы едите?
Какой способ приготовления риса вам нравится больше всего?
Капса
- вареный
- кабса
- кабса
- кабса
Есть ли у вас какие-либо диетические ограничения, влияющие на потребление риса? (например, аллергии или пищевые расстройства)
- не существует.
- прощай
- нет
- нет ничего
- нет
- нет
- нет
- нет
- нет
Каковы основные критерии инспекции/анализа чечевицы?
Вкус
- коэффициент смазки
- я не знаю.
- коэффициент смазки
- коэффициент смазки
- вкус
Каковы основные критерии инспекции/анализа риса?
Вкус
- существуют грибки
- вкус
- наличие грибков
- вкус
Какие распространенные ошибки вы замечаете в продукте чечевицы?
Несоответствие качественным стандартам
- избыточная смазка для изменения цвета
- избыточная смазка для изменения цвета
- избыточная смазка для изменения цвета
Какие распространенные ошибки вы замечаете в продукте риса?
Несоответствие качественным стандартам
- наличие микробов
- наличие микробов
Как вы оцениваете качество продукта чечевицы?
Микробиологическая проверка
- оптическая химия и микробиология
- я не знаю.
- оптическая химия и микробиология
Как вы оцениваете качество продукта риса?
Микробиологическая проверка
- оптика, химия и микробиология
- оптика, химия и микробиология
- микробиологическое обследование
Какие улучшения можно внести для повышения качества продукта чечевицы?
Улучшение качества и стандартов инспекции/анализа
- каждый упомянутый
- сокращение срока действия
- всё, что было упомянуто
- срок действия истекает
Какие улучшения можно внести для повышения качества продукта риса?
Улучшение качества и стандартов инспекции/анализа
- все, что упоминается.
- улучшение качества и сокращение срока годности.
- каждое упоминание
- улучшение качества и сокращение срока годности.
Есть ли у вас какие-либо предложения по улучшению процесса инспекции продукта чечевицы?
- уменьшение размера упаковок чечевицы
- соответствие поставщиков требованиям перед импортом и проведение полевых испытаний.
- точность в инспекции. инспекция по современным системам. средства инспекции. инспектор должен быть очень образован. проверка нескольких телефонов.
- упор на тип упаковки, и лучше, чтобы упаковка была маленькой, а также улучшение процессов хранения. контроль температуры на складах может быть значительно выше 25 градусов.
- нет
- определите количество и тип масла, используемого для полировки.
Есть ли у вас какие-либо предложения по улучшению процесса инспекции продукта риса?
- нет
- соблюдение поставщиками условий перед импортом
- точность в инспекции инспекция по современным системам кемпинг инспекции инспектор должен быть очень образованным проверка нескольких мобильных телефонов
- опасность риса заключается в том, что он подвержен влаге, что приводит к загрязнению грибками. необходимо обратить внимание на тип упаковки, и лучше всего использовать небольшую упаковку, а также улучшить процессы хранения.
- нет
- неполная загрузка транспортных контейнеров продуктом.
Что вы думаете о стандарте 4897:2015 (Стандарт очищенной чечевицы), особенно о пункте 6.1.3, о том, что она должна быть свободной от живых и мертвых насекомых во всех стадиях и частях?
- правильная
- хорошо
- хорошо
- чечевица мало загрязнена живыми насекомыми, но во время сбора урожая она загрязняется живыми насекомыми, которые погибают вместе с ней и остаются до упаковки.
- хорошо
- хорошо
Что вы думаете о пункте 8.1.3 стандарта очищенной чечевицы, который разрешает использование разрешенных растительных масел только в процессе переработки, и запрещает использование масел при полировании чечевицы после окончания производственного процесса?
- ожидается, что продукт не будет подделан.
- хорошо
- хорошо
- микробы растут в масляной среде в небольшом количестве, и, следовательно, чем больше масла добавляется к чечевице, тем более подходящей становится среда для роста живых загрязнителей. необходимо определить механизм для выявления используемых масел в производстве.
- хорошо
- хорошо.
Что вы думаете о стандарте 3795:2015 (Стандарт грубого риса), особенно о пункте 2.1.3, о том, что он должен быть свободен от живых и мертвых насекомых во всех стадиях и частях?
- хорошо
- хорошо
- хорошо
- не может быть свободным от живых насекомых, особенно поскольку он постоянно загрязняется живыми насекомыми, особенно на этапе хранения. эти насекомые менее опасны, чем загрязняющие грибы.
- хорошо
- хорошо
Есть ли у вас предложения о дополнениях или удалениях в этих стандартах?
- нет
- можно удалить слово "пустой" и заменить его на "не воздействующий" и "изменяющий", потому что сушка убивает насекомых, и они остаются в рисе. таким образом, он не может быть "пустым".
- нет
- нет
Какие упаковки вы предпочитаете для упаковки чечевицы?
Какие упаковки вы предпочитаете для упаковки риса?
Какой размер упаковки вы предпочитаете для упаковки чечевицы?
Какой размер упаковки вы предпочитаете для упаковки риса?
Есть ли у вас специальная подготовка в области инспекции продуктов чечевицы и риса?
Какой тип обучения вы получили в области чечевицы?
- я не получил тренировки.
- нет ничего.
- полевой осмотр
Какой тип обучения вы получили в области риса?
- я не получил ни одного тренинга.
- нет ничего.
- полевая проверка
Есть ли у вас какие-либо специальные инструменты или методы для анализа качества чечевицы и риса?
Какие специальные инструменты или методы вы используете для анализа качества чечевицы?
- проверка запаха и цвета
- нет, просто отправьте её в лабораторию.
- нет
- футляр
Какие специальные инструменты или методы вы используете для анализа качества риса?
- путем теоретического анализа
- нет, просто отправьте его в лабораторию.
- нет
- фиташа