Ali lahko dobra kakovost storitev v gostinstvu vpliva na odločitev stranke pri izbiri storitve/produkta za nakup/uživanje?
zame, ko je storitev končana (če gre za hotel, ko sem se odjavila), se počutim hvaležno do vseh ali ne.
kakovost storitve pomeni izpolnjevanje pričakovanj strank.
to pomeni izpolniti moje potrebe in prijazno ter potrpežljivo obravnavati stranke.
način, kako lahko merimo storitev
dober osebje
popolnost
imeti vse opravljeno v trenutku na zahtevo.
obnašanje strežnikov in kako se spopadajo s situacijo, ko gostje pritožujejo.
zadovoljitev potreb strank
kakovost storitve