Enkät om linser och ris för inspektörer och analytiker

Syftet med denna enkät är att utvärdera kvaliteten på linser och ris samt lagringsförhållandena under fältinspektioner och analyser för att säkerställa att de uppfyller godkända specifikationer och är säkra för konsumtion. Vi ber er att fylla i formuläret noggrant baserat på faktiska observationer under inspektionen. Dessa data bidrar till att förbättra övervakningen och säkerställa livsmedelskvalitet.

Hur gammal är du?

  1. 28 år
  2. 38
  3. 37
  4. tjugo-sju
  5. trettiofem
  6. livet ligger i guds händer.
  7. trettio
  8. 31

Vilket kön har du?

Vad är din utbildningsnivå?

  1. kandidatexamen med utmärkelse
  2. ali
  3. forskning på hög nivå
  4. universitetsstudent
  5. kandidat i folkhälsa
  6. universitet
  7. universitetsstudent
  8. universitet
  9. universitet

Vad är din yrkesroll inom inspektionen?

  1. kvalitetsinspektör
  2. jag arbetar inte.
  3. registrerad
  4. inspektör
  5. hälsoskyddsofficer
  6. inspektör
  7. inspektör
  8. kemisk analytiker och inspektör
  9. inspektör

Hur många års erfarenhet har du inom inspektionen?

  1. 2
  2. 1
  3. 8
  4. 2
  5. 3
  6. 2
  7. 22
  8. 1
  9. 4

Hur viktigt är linser för din kost?

Hur viktigt är ris för din kost?

Hur ofta äter du linser per vecka?

Hur ofta äter du ris per vecka?

Vad är anledningarna till att du konsumerar linser?

Familjens favorit

  1. jag använder det inte.

Vad är anledningarna till att du konsumerar ris?

Familjens favorit

  1. favorit
  2. favorit

Vilka typer av linser äter du?

Bruna linser

  1. här är en часть

Vad är ditt föredragna sätt att förbereda linser?

I sallader

  1. ingen av dem

Har du några kostbegränsningar som påverkar konsumtionen av linser? (t.ex. allergier eller koststörningar)

  1. det finns inga begränsningar.
  2. hej
  3. nej
  4. störningar (brännande känsla)
  5. nej
  6. nej
  7. nej
  8. nej
  9. nej

Föredrar du glansiga eller torra linser?

Vilka typer av ris äter du?

Vad är ditt föredragna sätt att förbereda ris?

Kabsa

  1. kokt
  2. kabsa
  3. kapsa
  4. kabsa

Har du några kostbegränsningar som påverkar konsumtionen av ris? (t.ex. allergier eller koststörningar)

  1. det finns inget.
  2. hejdå
  3. nej
  4. det finns inte.
  5. nej
  6. nej
  7. nej
  8. nej
  9. nej

Vad är de viktigaste inspektions-/analysstandarderna för linser?

Smak

  1. lubriceringsprocent
  2. jag vet inte.
  3. smörjningsförhållande
  4. smörjningens andel
  5. smaken

Vad är de viktigaste inspektions-/analysstandarderna för ris?

Smak

  1. det finns svamp.
  2. smaken
  3. närvaro av svamp
  4. smaken

Vilka vanliga fel ser du i linser?

Överensstämmer inte med kvalitetsstandarder

  1. överfettning för att ändra färg.
  2. överdriven smörjning för att ändra färg.
  3. överdriven smörjning för att ändra färg.

Vilka vanliga fel ser du i ris?

Överensstämmer inte med kvalitetsstandarder

  1. existensen av mikrober
  2. existensen av mikrober

Hur bedömer du kvaliteten på linser?

Mikrobiologisk inspektion

  1. visuell kemisk och mikrobiologisk
  2. jag vet inte.
  3. visuell kemi och mikrobiologi

Hur bedömer du kvaliteten på ris?

Mikrobiologisk inspektion

  1. optik, kemi och mikrobiologi
  2. optisk, kemisk och mikrobiologi
  3. mikrobiell undersökning

Vilka förbättringar kan göras för att förbättra kvaliteten på linser?

Förbättra kvalitet och inspektions-/analysstandarder

  1. varje gång.
  2. förkortning av giltighetstid
  3. allt nämnt
  4. förkortning av giltighetstid

Vilka förbättringar kan göras för att förbättra kvaliteten på ris?

Förbättra kvalitet och inspektions-/analysstandarder

  1. allt som nämns
  2. förbättra kvaliteten och förkorta hållbarheten.
  3. alla som nämns
  4. förbättra kvaliteten och förkorta hållbarheten.

Har du några förslag för att förbättra inspektionsprocessen för linser?

  1. minska storleken på förpackningarna för linser.
  2. leverantörernas efterlevnad av villkor före import och genomförande av fälttester.
  3. precision i inspektion inspektion med moderna system inspektionsverktyg inspektören ska vara mycket utbildad kontroll av ett antal mobiltelefoner
  4. betona typen av förpackning och det är bäst att förpackningen är liten samt förbättra lagringsprocesserna. kontroll av temperatur i lagren kan vara mycket högre än 25 grader.
  5. nej
  6. bestäm mängden och typen av olja som används för polering.

Har du några förslag för att förbättra inspektionsprocessen för ris?

  1. nej
  2. leverantörernas efterlevnad av villkoren före importen.
  3. noggrannhet i inspektion inspektion med moderna system inspektionsredskap inspektören bör vara mycket utbildad granska ett antal mobiltelefoner
  4. riskerna med ris påverkas av fuktigheten och kan därför kontamineras med svampar, och det är viktigt att vara noga med typ av förpackning. det är bäst att använda små förpackningar och förbättra lagringsmetoderna.
  5. nej
  6. ej fylla transportbehållarna med produkten.

Vad tycker du om specifikationen 4897:2015 (specifikation för avskaldade linser), särskilt punkt 6.1.3 om att vara fri från levande och döda insekter i alla stadier och delar?

  1. korrekt
  2. bra
  3. bra
  4. linser är lite förorenade med levande insekter, men de kontamineras under skördetiden med levande insekter som dör och förblir tills de packas.
  5. bra
  6. bra

Vad tycker du om punkt 8.1.3 i specifikationen för avskaldade linser, som tillåter användning av växtoljor som är godkända i livsmedel under tillverkningsprocessen, men förbjuder användning av oljor för att polera linser efter tillverkningsprocessen?

  1. det förväntas att det inte finns något fusk i produkten.
  2. bra.
  3. bra
  4. mikrober växer i oljiga miljöer i liten utsträckning, och därför, ju mer linserna oljas, desto mer blir det en lämplig miljö för tillväxt av levande föroreningar. det är viktigt att fastställa en metod för att upptäcka de oljor som används i tillverkningen.
  5. bra
  6. bra

Vad tycker du om specifikationen 3795:2015 (specifikation för trasigt ris), särskilt punkt 2.1.3 om att vara fri från levande och döda insekter i alla stadier och delar?

  1. bra
  2. bra
  3. bra
  4. det kan inte vara fritt från levande insekter, särskilt eftersom det ständigt är förorenat med levande insekter, särskilt under lagringsfasen. dessa insektsföroreningar är mindre farliga än de förorenande svamparna.
  5. bra
  6. bra

Har du några förslag på tillägg eller borttagningar i specifikationerna?

  1. nej
  2. det går att ta bort ordet "fria" och ersätta det med "inte påverkar" och "förändrar" eftersom rökning dödar insekterna och de förblir i riset, och därför kan det inte vara "fritt".
  3. nej
  4. nej

Vilka typer av förpackningar föredrar du för att packa linser?

Vilka typer av förpackningar föredrar du för att packa ris?

Vilken storlek på förpackningar föredrar du för att packa linser?

Vilken storlek på förpackningar föredrar du för att packa ris?

Har du någon speciell utbildning inom inspektion av linser och ris?

Vilken typ av utbildning har du fått inom linser?

  1. jag har inte fått någon träning.
  2. det finns inget
  3. fältinspektion

Vilken typ av utbildning har du fått inom ris?

  1. jag har inte fått någon utbildning.
  2. det finns inte.
  3. fältinspektion

Har du några speciella verktyg eller tekniker för att analysera kvaliteten på linser och ris?

Vilka verktyg eller tekniker använder du för att analysera kvaliteten på linser?

  1. kontrollera lukt och färg
  2. det finns bara att skicka den till laboratoriet.
  3. nej
  4. facklan

Vilka verktyg eller tekniker använder du för att analysera kvaliteten på ris?

  1. genom teoretisk avslöjande
  2. det finns bara att skicka den till laboratoriet.
  3. nej
  4. fackla
Skapa din enkätSvara på denna enkät