Frågeformulär om matproduktion

Jag hatar att laga matJag hatar att laga mat, men jag älskar god mat och vill lära mig principerna för matlagningJag älskar att laga mat, men bara för mig själv och vänner eller familjJag älskar att laga mat och att driva en restaurang är en av mina drömmar

Köksutrustning och arbetsorganisationPersonalens professionalism och färdigheterLeverantörer och nya produkterMenyorganisationAllt och kopplingarna mellan

Jag har arbetat på sommaren/somrarna i bar/restaurangIngentingJag har hjälpt till att organisera välgörenhetsevenemang med viss matlagning inkluderadJag har ätit på barer/restauranger och det är alltJag är för närvarande anställd på restaurang/bar/hotell

Jag är intresserad av alla ämnenJag känner att jag är på fel platsJag är endast intresserad av ledarskapsämnenJag är endast intresserad av mat- och dryckesämnenJag är endast intresserad av hotellverksamhetsämnen

Frågeformulär om matproduktion

Hur känner jag för att laga mat

Om jag skulle vara i restaurangens kök, är de mest intressanta sakerna

Min erfarenhet inom mat och dryck är

Hur känner jag för de studier jag valt