Utafiti kuhusu wazalishaji wa lentils na mchele kwa waftishaji na wachambuzi

Utafiti huu unakusudia kutathmini ubora wa lentils na mchele na hali zao za uhifadhi wakati wa ziara za ukaguzi wa uwanjani na uchambuzi ili kuhakikisha wanakidhi viwango vinavyokubalika na usalama wa matumizi. Tafadhali jaza fomu kwa usahihi kulingana na maelezo halisi wakati wa ukaguzi. Takwimu hizi zitachangia kuboresha udhibiti na kuhakikisha ubora wa bidhaa za chakula.

Una umri gani?

  1. mwanaume wa miaka 28
  2. 38
  3. 37
  4. ishi na saba
  5. tasilimu 35
  6. muda wa maisha uko mikononi mwa mungu.
  7. thelathini
  8. 31

Jinsi gani jinsia yako?

Ni kiwango gani cha elimu unacho?

  1. shahada ya heshima
  2. ali
  3. shahada ya juu
  4. chuo kikuu
  5. shahada ya afya ya umma
  6. chuo kikuu
  7. chuo kikuu
  8. chuo kikuu
  9. chuo kikuu

Ni kazi gani unafanya katika eneo la ukaguzi?

  1. mkaguzi wa ubora
  2. sifanyi.
  3. k registrasi
  4. mkaguzi
  5. afisa wa afya
  6. mkaguzi
  7. mwandiko
  8. mchambuzi na mkaguzi wa kemikali
  9. mfikaji

Una uzoefu wa miaka mingapi katika eneo la ukaguzi?

  1. 2
  2. 1
  3. 8
  4. 2
  5. 3
  6. 2
  7. 22
  8. 1
  9. 4

Ni muhimu vipi lentils katika mfumo wako wa chakula?

Ni muhimu vipi mchele katika mfumo wako wa chakula?

Ni mara ngapi unakula lentils kwa wiki?

Ni mara ngapi unakula mchele kwa wiki?

Ni sababu gani zinazokufanya kula lentils?

Inapendwa na familia

  1. situmii.

Ni sababu gani zinazokufanya kula mchele?

Inapendwa na familia

  1. mpenda
  2. mchaguo

Ni aina gani za lentils unazokula?

Lentils za kahawia

  1. hec biri

Ni njia gani unayopenda zaidi kuandaa lentils?

Katika saladi

  1. hakuna moja

Je, una vikwazo vyovyote vya chakula vinavyokupunguza kula lentils? (kama vile mzio au matatizo ya kulala)

  1. hakuna vizuizi vyovyote.
  2. xeyr
  3. la.
  4. matatizo (badala)
  5. la.
  6. hapana
  7. sawa
  8. la.
  9. hapana

Je, unapendelea lentils yenye kung'ara au kavu?

Ni aina gani za mchele unazokula?

Ni njia gani unayopenda zaidi kuandaa mchele?

Kabsa

  1. kejeli
  2. kabsa
  3. kabsah
  4. kabsah

Je, una vikwazo vyovyote vya chakula vinavyokupunguza kula mchele? (kama vile mzio au matatizo ya kulala)

  1. hakuna.
  2. salamu
  3. hapana
  4. hakuna.
  5. hapana
  6. la.
  7. sawa.
  8. hapana
  9. hapana

Ni viwango gani vya ukaguzi/uchambuzi vya msingi kwa bidhaa ya lentils?

Harufu

  1. sahihi ya kupaka mafuta
  2. sijui
  3. uwiano wa lubrication
  4. kiasi cha mafuta
  5. ladha

Ni viwango gani vya ukaguzi/uchambuzi vya msingi kwa bidhaa ya mchele?

Harufu

  1. kuwepo kwa fangasi
  2. ladha
  3. kuwepo kwa fangasi
  4. ladha

Ni makosa gani ya kawaida unayoyakuta katika bidhaa ya lentils?

Kutokukidhi viwango vya ubora

  1. kupaka mafuta kupita kiasi kubadilisha rangi
  2. mfanganyiko wa ziada kubadilisha rangi
  3. kuongeza mafuta kupita kiasi kubadilisha rangi

Ni makosa gani ya kawaida unayoyakuta katika bidhaa ya mchele?

Kutokukidhi viwango vya ubora

  1. uwakilishi wa vimelea
  2. uwepo wa microbes

Unathamini vipi ubora wa bidhaa ya lentils?

Ukaguzi wa microbiolojia

  1. kemi ya macho na microbiolojia
  2. sijui
  3. kemikali ya kuona na microbiolojia

Unathamini vipi ubora wa bidhaa ya mchele?

Ukaguzi wa microbiolojia

  1. macho, kemia, na mikanolojia.
  2. nadharia ya macho, kemikali na micro-biology.
  3. uchunguzi wa bakteria

Ni maboresho gani yanaweza kufanywa kuboresha ubora wa bidhaa ya lentils?

Kuboresha ubora na viwango vya ukaguzi/uchambuzi

  1. kila kilichokumbukwa
  2. kupunguza muda wa uhalali
  3. kila mtu anayetaja
  4. kikomo cha uhalali

Ni maboresho gani yanaweza kufanywa kuboresha ubora wa bidhaa ya mchele?

Kuboresha ubora na viwango vya ukaguzi/uchambuzi

  1. kila anapotajwa
  2. kuboresha ubora na kupunguza muda wa matumizi.
  3. kila aliyekumbukwa
  4. kuboresha ubora na kupunguza muda wa matumizi

Je, una mapendekezo yoyote ya kuboresha mchakato wa ukaguzi wa bidhaa ya lentils?

  1. kupunguza saizi ya vifungashio vya lentiri.
  2. kujitolea kwa wasambazaji kwa masharti kabla ya kuuza nje na kufanya majaribio ya uwanjani.
  3. uhakikisho wa ukaguzi ukaguzi kwa mifumo ya kisasa vifaa vya ukaguzi mkamataji wa ukaguzi anapaswa kuwa na elimu nzuri kaguzi ya idadi ya simu za mkononi
  4. kuweka mkazo juu ya aina ya pakiti na bora iwe ni pakiti ndogo na kuboresha michakato ya uhifadhi kudhibiti joto la hifadhi linaweza kuwa juu zaidi ya nyuzi 25.
  5. hapana
  6. kuhesabu kiasi na aina ya mafuta yanayotumiwa kwa kung'arisha.

Je, una mapendekezo yoyote ya kuboresha mchakato wa ukaguzi wa bidhaa ya mchele?

  1. hapana
  2. utekelezaji wa watoa huduma wa masharti kabla ya kuagiza.
  3. uhakiki wa usahihi katika ukaguzi ukaguzi kwa kutumia mifumo ya kisasa vikombe vya ukaguzi mkaguzi wa ukaguzi anapaswa kuwa na elimu kubwa ukaguzi wa simu nyingi
  4. hatari ya mchele inategemea unyevu na hivyo inapata maambukizi ya fangasi, na umuhimu wa aina ya kifungashio ni lazima, na bora iwe kifungashio kidogo, na kuboresha michakato ya uhifadhi.
  5. la.
  6. kukosa kujaza vyombo vya usafirishaji kwa bidhaa.

Unasemaje kuhusu kiwango 4897:2015 (kiwango cha lentils zilizopasuliwa) hasa kifungu 6.1.3 zisizo na wadudu hai na wafu katika hatua zake zote na sehemu zake?

  1. sahihi
  2. nzuri
  3. nzuri
  4. lentils zina uchafuzi wa wadudu hai kidogo lakini zinapovunwa zinakumbwa na wadudu hai ambao wanakufa nazo na kubaki hadi katika ufungaji.
  5. sawa
  6. nzuri

Unasemaje kuhusu kifungu 8.1.3 katika kiwango cha lentils zilizopasuliwa kinachoruhusu matumizi ya mafuta ya mboga yaliyokubaliwa katika chakula wakati wa mchakato wa uzalishaji tu na hayaruhusiwi kutumia mafuta katika kung'arisha lentils baada ya kumaliza mchakato wa uzalishaji?

  1. inatarajiwa kutokuwa na udanganyifu katika bidhaa.
  2. nzuri
  3. nzuri
  4. microbes grow in an oily medium at a low rate, and thus, the more the lentils are oiled, the more they create a suitable environment for the growth of live contaminants. it is essential to establish a mechanism to detect the oils used in manufacturing.
  5. nzuri
  6. nzuri

Unasemaje kuhusu kiwango 3795:2015 (kiwango cha mchele wa kupigwa) hasa kifungu 2.1.3 zisizo na wadudu hai na wafu katika hatua zake zote na sehemu zake?

  1. nzuri
  2. nzuri
  3. nzuri
  4. haiwezi kuwa bila wadudu hasa kwa sababu inat contaminants na wadudu hai hasa katika hatua ya uhifadhi. hizi contaminants za wadudu ni za hatari kidogo kuliko kuvu zinazoshughulika.
  5. mzuri
  6. nzuri

Je, una mapendekezo yoyote ya kuongeza au kuondoa katika viwango hivyo viwili?

  1. hapana.
  2. inaweza kufutwa neno "kuhusu" na kubadilishwa na "lisiloathiri" na "linalobadilisha" kwa sababu mvuke unaua wadudu na kubaki kwenye mchele, kwa hivyo hawezi kuwa "kuhusu."
  3. hapana
  4. hapana

Ni aina gani za vifungashio unavyopendelea kufunga bidhaa ya lentils?

Ni aina gani za vifungashio unavyopendelea kufunga bidhaa ya mchele?

Ni ukubwa gani wa vifungashio unavyopendelea kufunga bidhaa ya lentils?

Ni ukubwa gani wa vifungashio unavyopendelea kufunga bidhaa ya mchele?

Je, una mafunzo maalum katika eneo la ukaguzi wa bidhaa za lentils na mchele?

Ni aina gani ya mafunzo uliyopata katika eneo la lentils?

  1. sijapata mafunzo.
  2. hakuna.
  3. ukaguzi wa uwanjani

Ni aina gani ya mafunzo uliyopata katika eneo la mchele?

  1. sijapata mafunzo.
  2. hakuna.
  3. ukaguzi wa mazingira

Je, una vifaa au mbinu maalum za kuchambua ubora wa lentils na mchele?

Ni vifaa au mbinu maalum unazotumia kuchambua ubora wa lentils?

  1. kuthibitisha harufu na rangi
  2. hakuna kitu ila kutuma maabara.
  3. hapana
  4. futashi

Ni vifaa au mbinu maalum unazotumia kuchambua ubora wa mchele?

  1. kwa ufichuaji wa nadharia
  2. hapana, nitaituma tu kwa maabara.
  3. hapana
  4. futashi
Unda utafiti wakoJibu fomu hii